原材料：
材料用量パン?オ?ルヴァン/发酵面包１枚/１片ベシャメルソース/白酱大さじ１マッシュポテト/土豆泥大さじ３ネギ(小口切り)/葱（切成段）0.5本分スモークチーズ(さいの目)/熏制奶酪（小正方体）約15個オイルサーディン/油渍沙丁鱼2尾パルミジャーノチーズ/干酪大さじ１塩/食盐適量/适量コショウ/胡椒適量/适量オリーブ油/橄榄油適量/适量※パン?オ?ルヴァンは、天然酵母を使って焼いた素朴なパン。/发酵面包为，使用天然酵母制成的简单的面包。※マッシュポテトは蒸したジャガイモを粗めにつぶしたもの。/土豆泥为，将土豆蒸熟，粗略地搅碎。制作方法：
１、パン?オ?ルヴァンにベシャメルソースを塗る。/在发酵面包上涂上白酱。
２、マッシュポテトをのせ、平らにする。/再放上土豆泥，摊平。
３、ネギを半分ほどのせ、さいの目に切ったスモークチーズを散らす。/将一半左右的葱放到上面，将切成小正方体的熏制奶酪撒到上面。
４、オイルサーディンをのせ、残りのネギを散らす。/再放上油渍沙丁鱼，将剩余的葱撒上。
５、塩、コショウをし、パルミジャーノチーズをふってオーブンで焼く。/撒上盐和胡椒，再放上帕马森干酪，放到烤箱中进行烘烤。
６、香りづけにオリーブ油をふりかける。/为了有更好的香味撒上橄榄油。
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