多肉的鱼类常见鱼类:蓝鱼

中等扁状鱼类

风味浓郁的鱼类

常见鱼类:蓝鱼,三文鱼,鲭鱼,刀鱼,鲨鱼,箭鱼,金枪鱼,安康鱼

多肉的鱼类

常见鱼类:鯷鱼、沙丁鱼、鲱鱼和鲭鱼

常见鱼类:鳟鱼,鲶鱼,红鲷鱼,石斑鱼

适合搭配酒款:肉质丰富的五香熏鱼口感比较干,适合搭配一点葡萄酒推荐年份香槟、桃红起泡葡萄酒、雷司令干白和黑比诺白葡萄酒

偏瘦的扁状鱼类

原标题:酒去腥味 什么鱼配什么酒

一般来说白葡萄酒可以与大多数鱼肉进行搭配,不过一种特定的鱼肉类型总有与其最适合搭配的葡萄酒

适合搭配酒款:香气更为浓郁,酒体适中或者酒体饱满的陈年白葡萄酒、霞多丽、长相思、赛美蓉

适合搭配酒款:新鲜清爽的白葡萄酒可以同鱼肉的鲜味达到精妙的平衡推荐香槟酒、长相思等

常见鱼类:沙丁鱼流量互刷联盟海鲈鱼、比目鱼、鲷鱼、罗非鱼、鳕鱼等

适合搭配酒款:风味复杂、浓郁的白葡萄酒或者桃红、干红葡萄酒,以及经橡木桶陈年的霞多丽
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