今天超开心，收到了’栗子家家‘的第一篇投稿，来自“ChefBasketball”，他是一名高，爱打篮球的阳光帅男生，只要有颗热爱生活的心，大家都可以做出好吃的料理哦~~
配料：
沙丁鱼6条
大葱半颗
生姜几片
西红柿两个（小）
去皮番茄罐头（或者番茄酱G）
料酒80g
酱油60g
盐、糖少许
做法：
沙丁鱼解冻，去鳞、内脏等洗净备用；葱姜切丝，西红柿去皮切丁
2.使用可以放烤箱的容器（瓷制或其它），将葱姜铺底，沙丁鱼放在上面，倒入橄榄油（或其它食用油）
3.烤箱预热到度，放入沙丁鱼烘烤5分钟后，加热到度，25分钟
烘烤就省了开火过油的步骤，烤过后如下
4.将西红柿丁和去皮的番茄酱倒入电压力锅或电饭煲中，加入料酒、酱油、盐、糖，将烘烤好的沙丁鱼过滤掉油和葱丝等，放入锅中
5.电压力锅的话30分钟就好啦
不开火版的茄汁沙丁鱼就做好啦~~
当然如果没有烤箱，用平底锅煎一下也是极好的~！
欢迎热爱生活、热爱美食的小伙伴儿们投稿，以后大家可以互相认识交流、一起聚餐，一起出游，让生活更美好~！
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