痛风（学名：metabolicarthritis）是一种因嘌呤（又可译做“普林”）代谢障碍，使尿酸累积而引起的疾病，属于关节炎的一种，又称代谢性关节炎。女性一般在50岁之前不会发生痛风，因为雌激素对尿酸的形成有抑制作用；但是在更年期后会增加发作比率。由于尿酸在人体血液中浓度过高，在软组织如关节膜或肌腱里形成针状结晶，导致身体免疫系统过度反应（敏感）而造成痛苦的炎症。一般发作部位为大拇趾关节，踝关节，膝关节等。长期痛风患者有发作于手指关节，甚至耳廓含软组织部分的病例。急性痛风发作部位出现红、肿、热、剧烈疼痛，一般多在子夜发作，可使人从睡眠中惊醒。痛风初期，发作多见于下肢的关节。
当血中尿酸浓度长期高于7.8毫克/毫升，医学上就称为“高尿酸血症”。血中尿酸会因为尿酸的产量过多以及排泄减少而上升，引至尿酸的产量过多的原因包括先天性代谢异常、淋巴增生疾病等，这些原因占高尿酸血症约百份之十。高尿酸血症是引起痛风的主因。研究指出在男性身上，血尿酸浓度愈高者，出现痛风症状的机会愈高，血尿酸浓度超过每公合9毫克者，4.9%会出现痛风。近年的大型流行病学研究发现，痛风与饮酒（尤其是啤酒）、过量的肉类海产（尤其是内脏及带壳海鲜）摄取有关，近来的研究指出高糖（如碳酸饮料及果糖）会导致痛风。另一方面，维生素C，咖啡和奶制品则可能对阻止痛风的发生有所帮助。酒精引发痛风的原因是因为酒精在肝组织代谢时，大量吸收水份，使血浓度加强，使得原来已经接近饱和的尿酸，加速进入软组织形成结晶，导致身体免疫系统过度反应（敏感）而造成炎症。一些食品经过代谢后，其中部分衍生物可以引发原来积蓄在软组织的尿酸结晶重新溶解，这时可诱发并加重关节炎。此外，剧烈运动、肥胖及压力亦会导致尿酸浓度上升，诱发痛风。
从以上痛风的形成原理和诱因中可以找到避免和减轻痛风症状的窍门。首先应该避免高嘌呤含量的食物，避免自身的肥胖。其次在高嘌呤的蛋白质类食物摄入后，如何将其分解和完全消化，避免尿酸结晶在关节处沉积成为首要的任务。可能造成高尿酸血症的原因是摄取富含嘌呤或导致嘌呤增加的食物；尿酸的合成增加；肾脏排除尿酸受阻；肠道排除尿酸受阻。长期高尿酸血症可能引起：痛风性关节炎、肾脏病、尿路结石，并常伴有高脂血症、糖尿病及心血管疾病。痛风的发生的原因是体内对嘌呤分解的“嘌呤酶”的酵素减少，同时因体内的嘌呤代谢异常，导致高尿酸血症，而使尿酸钠盐沉积在关节腔内，造成关节肿胀和变形。酵素可以帮助组织细胞分解、代谢(排除)患处或局部组织器官所残留的二氧化碳、异物、细菌病毒的毒素、以及人体代谢物等，使身体回复正常状态。此外，促进食物的消化、吸收也是分解作用之一。根据临床实验报告统计、未服用酵素前与服用酵素后的尿酸(Uricacid)、乳酸(Lactate)、尿素氮(Bun)、阿摩尼亚(Ammonia)等有明显的改善及下降。
当痛风发作时，尿酸结晶（俗称痛风石）造成身体的发言机制生成更多自由基，所以补充抗氧化剂（服用OPC）可以减少痛风发作时体内的自由基，进而减少其他由尿酸堆积所引起的病痛。
昨天接到一位客人的来电，他在一年半之前因为喝了两瓶OPC-3和酵素、维他命C,已经没有了痛风的症状，经过一年半来一直都相安无事。我很高兴因为自己销售的产品而帮助他人恢复健康，这是一种无法言喻的快乐。
酵素，OPC-3，Omega-3顶级深海鱼油，等渗菠萝蛋白酶（IsotonixBromelainPlus）
酵素：美国（MarketAmerica）生产的酵素采用等渗技术，含有7种不同消化酶，并结合1.5亿的益生菌。针对各种蛋白质类食物，以及体内细胞代谢产生的嘌呤一并进行消化分解。从根本避免了尿酸的大量产生和进入血液。并同时可以净化血液、排除毒素、调节体内酸碱平衡，又可以对饮酒引起的痛风和对肝肾造成的损害进行保护和修复。对于痛风的防治，在服用酵素的同时还应禁食高嘌呤的食物(如豆类、肉类等制品)，并适当运动，多喝水。如体内有充足的酵素，即可加强氧与二氧化碳的新陈代谢，如此尿酸就可以减少形成。
OPC-3:美国（MarketAmerica）出品的等渗OPC-3由于其等渗的专利技术。可以改善关节炎及痛风、減轻风湿、促进新骨形成、減少骨质疏松症的危险、消除水肿、清除毒素、然后保护正常细胞，再给细胞提供营养。提高免疫力和自愈力，预防各种慢性疾病。
Omega-3顶级深海鱼油+维他命E：这款EPADHA=mg／粒的处方级鱼油，是唯一一款美国医生可以给病人食用的鱼油，可以降下10多年的高血压，能3分钟内溶解人体内血管壁上脂肪斑块成分相近的泡沫塑料，能达到快速清除血管壁的油脂斑块、疏通血管、改善循环、帮助治疗心脑供血不足、预防和治疗心梗喝脑梗。改善长期服用降压药造成的小脑萎缩。EPADHA=mg／粒这是一个相当重要的指标，医院里能够用于治疗脑梗塞的鱼油，必须达到EPADHAmg／粒。否则你吃的只是一颗安慰剂。在制作美安鱼油选择的是深海小沙丁鱼去头去尾，二次蒸馏提纯而成，基本除去了可能的重金属污染。
等渗菠萝蛋白酶(IsotonixBromelainPlus):针对各种蛋白质类食物，以及体内细胞代谢产生的嘌呤一并进行消化分解。从根本避免了尿酸的大量产生和进入血液。并同时可以净化血液，排除毒素，消炎，调节体内酸碱平衡，又可以对饮酒引起的痛风和对肝肾造成的损害进行保护和修复。
大家都知道痛风非常的痛苦。下面图片是客户吃了3医院做的体检报告。简简单单靠一张报告用实力说话。每天酵素3盖／3次(强化白血球的能力）＋OPC-32盖／3次（增加循环排泄尿酸）＋鱼油（DHA降低血脂肪EPA抑制PGE2的升高）＋钙（调整酸性体质）。
很多痛风病人并不知道哪些食物的嘌呤含量高，哪些嘌呤含量低，通过下面的表，就可以很直观了解我们应该多吃哪些，少吃哪些了。
一、痛风患者可以吃的食物
食物
热量
脂肪
嘌呤
名称
(千卡)
(克)
(mg)
菠菜
92
0.5
13.3
奶粉
11.1
15.7
莴仔
67
0.51
5.2
柠檬
0.3
3.4
鸡蛋白
0
3.7
鸡蛋黄
29.7
2.6
芹菜
71
0.3
8.7
辣椒
0.2
14.2
姜
84
0.2
5.3
白菜
97
0.3
9.7
葱头
0.4
8.7
橙子
0.2
3
橘子
0.2
2.2
西瓜
0.1
1.1
苹果
0.2
1.3
猪血
80
0.6
11.8
海参
0.1
4.2
白米
0.3
18.4
玉米
0.6
9.4
面粉
1.2
17.1
蜂蜜
0.2
1.2
马铃薯
0.3
3.6
二、痛风不能吃（尽量不要吃）的食物
食物
热量
脂肪
嘌呤
名称
(千卡)
(克)
(mg)
蛤蛎
87
1.4
豆芽
15.1
乌鱼
10.4
.2
干贝
0.7
带鱼
2
.6
鸡肝
4.6
.5
海鳗
97
1
.5
香菇
40
0.4
猪肝
2.9
.1
秋刀鱼
25.9
.4
小鱼干
4.4
.9
草虾
98
0.7
.2
牡蛎
77
1.6
三、痛风患者可适当吃一点的食物
食物
热量
脂肪
嘌呤
名称
(千卡)
(克)
(mg)
猪脑
8.7
65.3
绿豆
0.9
75.1
猪肚
10.8
.4
油菜
67
0.3
30.2
红豆
0.6
53.2
猪大肠
20.4
69.8
茼蒿菜
67
0.5
33.4
黑豆
11.6
.4
羊肉
13
.5
牛肉
0
19.5
83.7
花生
0.7
95.3
豆腐
2.7
55.5
鳝鱼
0.5
92.8
豆干
9.7
66.5
海带
67
0.2
96.6
豆浆
1.6
27.75
金针菇
0.4
60.9
鸡腿肉
5.9
.3
鲫鱼
3.2
.1
蘑菇
0.4
28.4
鸡胸肉
0.9
.4
红鲋
4.6
.3
栗子
0.6
34.6
莲子
0.7
40.9
猪肉
3.2
.6
螃蟹
3.6
81.6
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