嘌呤含量少或不含
嘌呤的食物
⑴精白米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、玉米。
⑵卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西葫芦、西红柿、白萝卜、山芋、土豆。
⑶各种牛奶、奶酪、酸奶，各种蛋类。
⑷各种水果及干果类。
⑸各种饮料，包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等。
⑹各种油脂、果酱、泡菜、咸菜等。
嘌呤含量为
50~75毫克/百克的食物
蘑菇等菌菇类、花菜、芦笋、菠菜、豌豆、四季豆、青豆、菜豆、麦片、鸡肉、羊肉、白鱼、花生、花生酱、豆类及制品。
嘌呤含量为
75~毫克/百克的食物
鲤鱼、带鱼、鳕鱼、鳝鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、鳗鱼，贝壳类水产，熏火腿、猪肉、牛肉、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑，扁豆、干豆类（黄豆、蚕豆等）。
嘌呤含量为
~毫克/百克的食物
动物肝脏、肾脏、胰脏、脑；沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、虾类、蟹黄；酵母、火锅汤、鸡汤、肉汤、肉馅。
在保证均衡饮食的前提下，为防范痛风发作，宜尽可能结合上述分类摄取嘌呤含量少的食物。
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