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合理用药宣传月——骨质疏松症微科普
骨骼健康——你不可不知道的营养知识
01营养对骨骼的价值
骨质疏松症已被描述为一个具有老年发病后果的儿科疾病。在整个生命历程中的行为和决策，无论好坏，都会对一个人发生脆性骨折的风险有影响。尤其是营养重要价值在生命每个阶段如何保健骨骼，应该被大家所了解。
然而世界各地的许多报告都显示，钙的摄取量远远低于国家指南的建议，所有地区各年龄层缺乏维生素的现状惊人。
02生命各阶段骨骼健康的不同目标
儿童和青少年：实现峰值骨量的基因潜力。
成年人：避免过早流失骨质，保持健康骨骼。
老年人：预防和治疗骨质疏松症。
为了实现这些目标，需要提供足够的营养以建立和保持骨骼健康。尤其是钙、维生素D和蛋白质。
03骨骼健康需要的营养物质？
钙
一般成年人体内大约有1公斤的钙
99%的钙存在骨骼中，骨骼相当于储存钙的仓库
名称：钙
作用：构成骨骼的主要成分。令骨骼强韧，在整个生命历程中对骨骼健康非常重要，特别是在青少年时期，大半骨量是在这时期累积的。
膳食推荐：成人每日钙推荐摄入量mg，50岁以上推荐摄入量-mg。
食物来源：牛奶和乳制品是是最容易获得钙质的来源，其他良好食物来源包括某些绿色蔬菜（如西兰花、羽衣甘蓝、白菜）、带有较软、可食用软骨的沙丁鱼罐头、坚果（如杏仁）以及含钙的传统豆腐等。
维生素D
维生素D缺乏，儿童会出现发育迟缓、骨骼畸形，
俗称为佝偻病。成人会骨骼软化
名称：维生素D
作用：维生素D对构建与维持健康骨骼起着两个关键作用：1帮助人体从肠道中吸收钙质；2确保骨骼更新与矿化。
膳食推荐：成人每日维生素D推荐摄入量U，65岁以上推荐摄入量U，骨质疏松防治推荐-U。（维生素D：U＝10μg）
食物来源：维生素D是在皮肤接受阳光中紫外线照射后产生，也可以从食物中获得，天然营养源主要有三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鳕鱼、日晒香菇、蛋黄等。
蛋白质
儿童和青少年时期蛋白质的摄取量会影响骨骼生长
老年时期骨密度的损失与蛋白质摄取量低有关
名称：蛋白质
作用：膳食蛋白质为身体提供健康所必须的基本氨基酸来源，支持骨基质的形成和肌肉的强健。
膳食推荐：中国营养学会推荐成人每日蛋白质摄入量为每公斤体重0.8-1.0克，对于60千克体重的人，每天摄入的蛋白质的量大概是60克。
食物来源：奶制品是蛋白质的良好饮食来源，另外的蛋白质来源包括坚果、豆类、鱼和肉。
04对骨骼产生负面价值的饮食
酒精——每天摄入酒精超过80ml的人，骨松性骨折的发生机会高出40%。
吸烟——对加拿大、美国、欧洲、澳大利亚和日本的将近6万人的研究表明，吸烟能让髋骨骨折的风险至多增加到原来的1.8倍。
咖啡因——增加钙的流失。
