钾是人体必需元素之一，人体正常血钾水平为3.5-5.5mmol/L。钾的功能常与钠相联系，对维持体内渗透压和酸碱平衡、细胞的新陈代谢、神经肌肉的兴奋性起着十分重要的作用。缺钾的危害缺钾会导致：心跳过速且心率不齐；肌肉无力；麻木、易怒；恶心、呕吐、腹泻；低血压；精神错乱；以及心理冷淡。但血里面的钾可不是越高越好，高血钾会比低血钾危险很多！高血钾的危害血钾过低或过高，都会引起严重后果，极端的高血钾可能直接影响到心脏，让心跳停止。所以极端的高钾血症是在医疗实践中必须要紧急处理的情况。通过饮食调节钾含量身体里的钾很大一部分是通过尿液排出体外。多吃多排，少吃少排，不吃也排。慢性肾功能不全、尿毒症患者比一般人容易使得身体里的钾过多，导致高钾血症。所以他们通常要根据血钾水平注意少吃含钾过多的事物。那哪些含钾高的食物，需要“低钾人士”多吃补充血钾量、“高钾人士”注意少吃控制血钾量呢？含钾高的食物钾在天然食物中分布很广，日常膳食中不致缺乏，但是如果膳食不平衡、偏食，就可使钾的摄入量减少或过高。含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、猕猴桃、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。一蔬菜类深色蔬菜类，尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高；另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。二坚果类尤其是榛子、腰果、南瓜子、葵花籽。三奶类各类调味乳奶。四家禽类鱼和瘦肉含钾量也高。五谷类全谷类、小麦肧芽。六肉类鹅肉、沙丁鱼。七豆类红豆、绿豆、黄豆、蚕豆等。八水果类香蕉、蕃茄、硬柿、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。九其他巧克力、可可、花生、瓜子、养乐多、坚果类及罐头类腌制品。注意柳橙汁、无盐酱油含钾高不宜食用。然后给各位推荐一张《高钾食物一览表》。以每g食物中含钾的mg数表示。各位可以根据食物的含钾量和食用量，来调整自己的饮食哦！《高钾食物一览表》↓（点击查看大图）提示上述的相关食品都是含钾量较高的食物，正常人一般不会担忧缺钾的事情。注意含钾高的食物主要是针对患有肾功能不全的患者朋友们的，请患者朋友们一定要注意!北京中医能治愈白癜风吗北京治疗白癜风好处有哪些
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