盾徽最上方的城墙,则代表了法国香槟区兰斯 (reims) 这座城的荣光
楔子:一枚家族盾徽的故事
19世纪初,凯歌夫人 (madame veuve clicquot ponsardin) 以先锋果敢的个性著称,以大胆创意为志趣,成就了凯歌香槟 (veuve clicquot) 今日声名但你或许并不知晓她意趣盎然与聪颖智慧的个人魅力:凯歌夫人的父亲于1813年被拿破仑一世授予帝国男爵 (baron of the empire) 的爵位,ponsardin自此作为一个显赫家族,被赋予了拥有家族盾徽的荣誉;在选择盾徽的图案时,凯歌夫人幽默地选择了一座桥 (桥的法语为pont) 和一条金色沙丁鱼 (沙丁鱼的法语为sardine) 的组合:p番茄沙丁鱼on (t) sardin (e) ,近乎完美地用图形的力量完成了对ponsardin家族的语义诠释
今天,凯歌酒庄再次向聪慧的凯歌夫人致敬,推出的凯歌香槟 (veuve clicquot) ponsardine沙丁鱼罐有着沙丁鱼罐头的复古观感,在储藏了幼年回忆的同时大胆辅以凯歌香槟 (veuve clicquot) 标志性的明黄色拉开金属拉环,不经意间发现凯歌香槟 (veuve clicquot) 200余年中的那段小历史,酒庄对生活艺术的不懈以求,以及一瓶寄情于愉悦的皇牌香槟 (yellow label) 晴好的5月天,放这样一听散发着时尚气息的明黄色“罐头”在野炊篮,又或是迎着风出海遨游,又或是在游艇内度过沙丁鱼与一杯香沙丁鱼的营养成分表槟的午后时光……有凯歌香槟 (veuve clicquot) 的妙趣生活,总能触动生活态度的心弦
图文来自veuve clicquot
始于1772年,凯歌酒庄始终被誉为生活艺术的完美象征,以其一贯的卓越品质成就了美好声望凯歌香槟 (veuve clicquot) 完美体现了凯歌生活方式 (clicquot lifestyle) :即尽情欣赏凯歌织就的美好合集——美、艺术、食物等生活中的美好事物体现出传统与现代的交融凯歌在秉承古老传统精髓的同时,也制定着今日潮流的创新表达
沙丁鱼的香槟缘
生活艺术的践行者
沙丁鱼略咸的口感相佐气泡丰富的凯歌皇牌香槟可谓恰如其分今天的沙丁鱼不仅是一道传统的西方菜肴,美食家对沙丁鱼不同种类、口番茄沙丁鱼怎么做感、及腌制年份的追求让沙丁鱼最大限度地诉说了美味的意义;沙丁鱼子酱更是为老饕们所津津乐道;此外,腌制的沙丁鱼还与凯歌年份香槟有着巧妙的协同:随着陈年时间的流逝,口感会发生改善性的优化
罐头的谐趣,在乎怀旧与馥郁之间
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