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开学了!每天又要早起给娃做早餐了。
很多贪睡的娃,每天睡眼朦胧地起来,没胃口吃早饭,这样下去可怎么行?
快来试试这款海苔虾滑饼吧,鲜香可口,营养丰富,无论孩子大人都喜欢,一上桌秒光盘!
海苔、虾都是补钙的佳品,秋天给孩子多吃点,长高长壮,而且做法超简单,看一遍就会。
海苔虾菜饼食材:鲜虾仁、海苔、胡萝卜、玉米粒、西兰花、香菇;
调料:、小香葱、一个鸡蛋清、玉米淀粉、生抽、料酒、蚝油、盐
制作步骤:
1、鲜虾仁搅打或剁成虾泥,放少许料酒、胡椒粉去腥(低龄宝宝可不加);
虾泥2、少量西兰花、胡萝卜、玉米粒、香菇,焯水切碎,拌入虾泥中;
虾菜混合馅3、加少许盐或香菇粉调味,加蛋清、小葱碎拌均,可再加一勺玉米淀粉增加黏性;
4、将混合好的虾馅,薄薄一层,均匀涂抹在海苔片上,撒少许白芝麻;
制作海苔虾菜饼5、平底锅刷油预热,虾馅面朝下放入,小火煎熟,翻面再煎一下即可。
小贴士:
1、虾仁也可换成其他肉馅,做出不同风味来;
2、蔬菜可根据自己喜好灵活搭配,如西兰花、小油菜、小白菜等都可以;
3、涂抹少许番茄酱食用,更美味呦