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1、现推出毕业宴、旅游团餐
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这是①家什么店
这是临海“无人不知无人不晓”的老字号
从年开业至今(老店)
火了整整了16年,从来不搞什么“套路”
+地道“台州特色菜”
道道惊艳,备受好评
无论是小到亲友聚餐
还是大到宴会和年夜饭
只要是有好事,就一定会来这儿
它承载了无数故事和回忆
街巷老店吃不到的台州菜这里有
酒席上罕见的台州味道这里也有
这里不仅是台州人觅食的天堂,
也是婚宴、酒席、满月酒必选的地方
东西不仅好吃,性价比还超高
新鸿鼎楼酒店
在临海赫赫有名的新鸿鼎楼,即使是刚来临海的外地人,大多也听过它的大名。
办公室的同事想要家庭聚餐或者同学聚会,女侠也都会安利新鸿鼎楼!(好奇原因?别急,往下看就知道)
临近灵湖河畔,坐落于临海展览馆对面。这样绝美的观景条件在临海也是独一份,他们家不仅菜品食材好,就连环境和体验感也是让人啧啧称赞!
无论是亲友聚餐,还是旅游观光团餐,还是学生宴,都是当地人的首选。
新鲜食材看得见
一进门就受到了热情的服务,服务员引导你走向新鲜海鲜区,可自由挑选,再称斤,随后拿去厨房让厨师清理干净。
种类繁多的虾、蟹、贝、鱼类都是新鲜到店,应季的海鲜一个也不少。清澈透亮的海鲜池里住满了各种小可爱。
这么多年来,菜品品质口味依旧初衷不改,做得一手让老客想念,让新客惊艳的正宗临海味道。
看到后厨忙到热火朝天的景象,稍稍被震撼到了。师傅们熟练的颠勺、加料…把窜起来的火苗“玩弄”于股掌之间,所有动作一气呵成。
视觉、味觉的双重盛宴
清蒸小龙虾:清蒸小龙虾,倘若没有十足的功夫是不敢打上招牌的。靠海的台州人惯常知道,只有极新鲜的食材,才配得上被清蒸。
清蒸的龙虾,除了壳没有一处是不能吃的。拆下虾头,千万别忘了吮虾黄,鲜嫩柔滑的滋味,丝毫不输给大闸蟹。
剥出虾肉来,竟带着点天然的甘,酱料分咸辣和咸酸,裹住虾肉,让人上瘾。再抬头时,面前已经堆满了虾壳。
大刀牛肉:选用牛身上的元宝肉,下锅煮熟就可以捞起来了,口感非常嫩滑,满屏都是牛肉,一定要卷在一起一口吃才是牛肉的正确打开方式。
入口脆!嫩!爆!汁!还弹牙!每一块都特别饱满,实在太好吃了!不吃辣星人都被它折服!
青花椒鲈鱼:不同于市面上常见的黑鱼制作的菜品,为了追求顺滑细腻口感和极致的鲜,选用的是鲈鱼,这是来自杭州千岛湖的馈赠。
色泽通透,汤汁浓郁,特有的“麻、辣、鲜、香、酸”适合各种口味的人群,一口迷醉~
沙丁鱼拼小土豆:炸过的沙丁鱼外焦里嫩,鲜味却完全得散发出来。刺也很酥脆,在嘴里嚼起来,就一个字“爽”。
沙丁鱼鲜的让人想要剁脚,小土豆个头不大,看着十分可爱。一口一个,口劲也是刚刚好,受到一致好评。
双拼油炸果:双拼油炸果分别是炸苹果和炸油条。油条不是常见的脆口,而且韧劲十足的口感,很是特别。
油炸苹果外酥里脆,咬开金黄的外皮后,满满的果汁就溢了出来,是小姐姐们的真爱没错了~
虾球娃娃菜:是传统菜,更是创意菜。虾球?娃娃菜,超高的颜值,一上桌就成了餐桌上最靓的崽~丸子这么可爱,当然要赶紧放入口中“宠幸”它啊!
娃娃菜煮的很入味,还连带着虾球的鲜香。虾球鲜却不腻,一口一个刚刚好,简直不要太幸福!
碧绿炒双滑:莴笋炒虾滑=鲜上加鲜,经过数十次捶打出来的极品虾滑,是酒楼里的抢手王!每桌必点!
虾肉没有被彻底打成肉泥,吃起来是鲜虾才有的Q弹口感,鲜甜可口,魅力四射!
秘制的凤爪是酒店的人气菜品,摆盘精致。口感微辣,透着一点酸,鸡爪Q弹,满满的胶原蛋白。
鸭舌是卤的,风至半干。在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼。
盐水毛豆是江浙一带的传统凉菜,此菜清香鲜嫩,佐酒最美,适合三五好友聚餐,把酒言欢。
中式优雅的用餐环境
拥有新中式的装修风格,宽敞明亮的包厢。每个包厢个性化的主题装修,尽情展现江南水乡的独特韵味。
水晶吊灯、精致的壁画、整齐的餐杯碟筷,每个包厢配备独立卫生间……规格颇高。
小桌、包厢、两连包,可以满足不同人数、不同需求的顾客,可以说是非常人性化了。
开了16年,火了16年
让这家“老字号”诉说地道台州味~
台州青椒女侠粉丝专属福利给
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