特百惠锅具贵得有道理,看这里,看这里!
煎炸不粘的方法~热锅热油炒饭不粘的方法~热锅冷油炒菜不粘的方法~冷锅冷油
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鸡中翅6-8个、料酒0.5精灵杯、生抽1精灵杯、韩式辣酱1勺、白砂糖2勺、五香粉少许、芝麻油少许(调料可以根据个人口味随意搭配)特百惠多用锅、特百惠片刀
1、鸡中翅洗净沥干水分,用片刀在表面划两刀,更方便入味。依次加入料酒、生抽、白砂糖、五香粉、韩式辣酱和芝麻油,搅拌均匀,放入特百惠保鲜盒冷藏腌制2小时以上,腌制一晚上会更入味;3、腌制好的鸡中翅用厨房纸擦干表面水分,特百惠多用锅瓦3分钟充分预热后,调瓦,将鸡中翅依次摆入锅中,盖上锅盖,烘烤10分钟,再翻面烘烤5分钟后即可出锅,通过特百惠多用锅的烘烤功能,不用加入一点油,利用鸡翅自身的油脂就能烤制,这样烤出的鸡翅不仅鲜嫩可口,而且少油更健康!
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金针菇克、生抽半精灵杯、蚝油一勺、麻油半精灵杯、白糖少许、大蒜一头、香葱少许特百惠多用锅、特百惠旋风切剁器1、金针菇洗净去除根部,大蒜放入特百惠旋风切剁器中,轻拉旋风,大蒜瞬间成蒜蓉。将生抽、蚝油、麻油、糖和蒜蓉混合均匀;2、特百惠多用锅中铺上一张锡纸,上面摆上处理好的金针菇,浇上蒜蓉调料汁,不用额外加水,盖上锅盖,开中火瓦左右,定时10分钟即可;
3、特百惠锅具具有非常好的无水烹饪功能,这道蒜蓉金针菇虽然未额外添加一滴水,成品就有很多的汤汁,开盖后,撒上香葱末,再小心地拎起锡纸,将蒜蓉金针菇倒入盘子中即可;
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第一步:隔夜饭加蛋做蛋炒饭要用隔夜饭,水份没有那么大。一碗米饭中加入一个鸡蛋黄,胡萝卜丁,香肠丁,以及各种想加的蔬菜丁,再加一点色拉油(半圈即可),然后搅拌均匀。这是不粘锅的关键用蛋黄和色拉油把米饭分隔成一粒一粒的,是下锅不粘的前提哦第二步:热锅冷油倒米饭把锅热透瓦3分钟,水珠可以在锅内跳舞了,10秒钟恒温后,倒一点油(米里已经加了一点油,此时只需把锅底粘满油就可以了)油到锅里后不需要等待
油热,马上就把米饭倒入锅内,用筷子搅拌。第三步:炒到饭粒跳舞火力调到~1瓦,让米饭在锅内翻炒,别着急哦,大约5-6分钟,等米饭里的水份慢慢蒸发了,炒到米粒可以在锅内跳舞了,听到噼啪的声音,饭就炒好了。看,饭粒在锅里跳舞哦,普通锅这时早就冒烟,粘锅,糊锅底了。
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锅具三大好处三大好处之一[健康]:1、油烟:油烟危害特别大,因为油烟里含有苯丙芘,是强致癌物。女性不吸烟,但是肺癌患病率逐年递增,因为“网上说,在厨房连续做饭一小时,相当于吸了一包烟”。2、锅具毛孔:特百惠的刷锅水都能喝,刷锅水里没有油星,没有油花,因为锅的密度高,毛孔非常小。普通锅毛孔大,热胀冷缩原理,汤汁都留在了毛孔里,下次炒菜毛孔又打开,昨天的汤汁渗到了今天的菜里。隔夜饭你不吃,隔年的汤汁你喝不喝,多恶心呀。3、油量:家里普通锅炒菜需要用1精灵杯油,其中1/3变成油烟,1/3被锅吸收了,1/3的油在菜里吃到肚子里了。这么多的油增加身体代谢负担。我们的锅是无油无水的,做红烧肉,鸡翅,排骨不加油不加水,所以我们的锅是无油健康的。三大好处之二:1-三剑客省油!省水!省能源!省时间!省油:(一顿饭省一杯油,一天省三两油,一年去掉在外面吃饭一个月,天能省斤油。最便宜的一斤调和油10块钱一斤,一年能省块,2年省出一口锅钱)省水:(蒸鱼只用三精灵水,无水青菜,无水海鲜都不加水)省能源(每顿饭节省50%的能源,如果你家用燃气做饭,每月用80元,有了三剑客,每月就能省40,一年又省块)。省时间:(节省70%的时间,你有更多时间陪孩子,运动,看书,追剧……)2-保用三代,可以“传辈”,传家锅。你一辈子可能就买这么一次好锅,一步到位全家受益。
三大好处之三:1-有了三剑客,做饭就像烧开水一样简单。(小朋友都可以自己烤蛋糕)2-有了三剑客,做饭只要十分钟。不会做饭的人,有了三剑客也能当大厨。
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锅具8大功能:1-锅盖穹顶设计独特的穹顶设计锅盖,可以有效锁住70%的油烟,即使你火力大了,锅盖也相当于一个小型油烟机了。穹顶设计还有一个最大的好处是食物中的水分向上蒸发遇到锅盖后又会延着锅壁流回到锅内,形成度的蒸汽锁在锅内循环,不加水原滋原味,蒸出来的菜才是最营养的!2-材质钢,18:10我们的三剑客用的是食品级不锈钢中最顶级的18:10的钢质,它是用于医疗领域的,手术刀头用的就是这种钢材。它的好处是5耐(耐酸!耐碱!耐腐蚀!耐高温!耐用!)。一套好锅可以保用三代(自己用完儿子用,儿子用完孙子用)!3-密封性好多用锅锅盖厚度达1毫米,炒锅的钢化玻璃盖厚度达5毫米。跟锅身可以紧密的结合,有效的形成锅内蒸汽锁,无水无油烹饪,充分锁住食物营养。用三剑客做出来的菜10块钱能吃到9块钱的营养,用普通锅做的菜10块钱只能吃到3块钱的营养。4-复合锅底多用锅是钢-铝-钢-铝-钢五层复合锅底,铝的纯度达到99.5%(炒锅三层底),所以导热性特别好,一点受热整个锅底都受热均匀,用我们锅做菜不用翻炒,避免食物氧化,所以更营养。锅身也都是三层的,锅身都相当于锅底了,受热均匀,所以保温性特别好,提前关火用余温还可以继续烹饪,无火煎蛋,无火煮鱼,多省能源啊!5-沙丁打磨我们的锅是物理性不粘,当锅热透后,会形成一个肉眼看不见的立面烤架,把食物支撑起来,达到真正的物理不粘。而且很好操作,我教你做个煎蛋,又健康又简单。6-无油烟世界上没有一口锅是真正无油烟的,只要超过油产生油烟的温度临界点-度,什么锅都会冒烟的。我们锅的好处是只要中小火就可以达到大火的功效,只要-度就可以把食物做熟。即节省了能源又不产生油烟。7-镜面抛光我们三剑客独有的镜面抛光外壁,可以折射冷光源,保温和导热效果更好。抛光工艺很高超并且对钢质要求非常高。一口好锅的价格是由它的材质和工艺两方面决定的,我们的三剑客绝对是性价比最高的。天鹅送平安,这么一套闪亮的锅放到厨房绝对的高大上。8-节省能源当锅热了以后,只需小火烹饪就能达到大火的功效,每顿饭都能节省50%的能源。如果你家里是用燃气做饭,以前每月用80元燃气费,只要你有了三剑客,每月就能节省40元,一年下来又省出元!我们的锅是用着省,早用早省!
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一、我们的压力锅全球销量过亿,没有一例安全事故,因为它有五重安全装置。(请按下图从1-5讲仔细看)把把手拆下看,从1到5,这是模拟压力锅的烹饪过程。
二、1-超静音。压力锅烹饪时几乎没有声音,更没有普通高压锅吓人的呲呲声,因为我们的锅密封性好,空气不外泄,所以做菜不用加水,加调料就可以。你想喝多少汤就加多少水,出锅后汤一点不减少原滋原味更健康。2-不翻滚3-不摩擦特点:复合锅底恒温烹饪,锅盖密封性好,食物在锅内烹饪时不翻滚不摩擦,保持了食物的原状。整个西红柿放进去出锅时还是整个的。动作:做任何美食时,都放一块胡萝卜在食物的最中间,让顾客记住胡萝卜的位置。出锅开盖时,让顾客再看胡萝卜还在原来的位置上,没有移动。证明不翻滚不沸腾不摩擦4-不氧化特点:安全阀排除多余空气,锅内处于真空状态,食材不接触氧气不氧化,用我们压力锅做出来的食物营养还能增加20%呢动作:食物出锅开盖时,让顾客看食材的颜色自然跟烹饪前一样,证明不氧化。5-锅盖无残渣特点:烹饪结束开盖后,看锅盖里面非常干净,只有水珠。体现:锅盖干净,做绿豆粥,八宝饭都不用担心豆子皮会堵住出气孔,我们的锅烹饪时不翻滚,%安全。家里普通高压锅根本就不敢煮豆子,特别容易堵住,很危险。我们的压力锅,%安全,节省70%时间,节省50%能源,增加20%营养。
有特百惠高压锅的亲收藏了:1分钟大白菜炖豆;2分钟大米粥;3分钟压果汁;5分钟红烧肉;6分钟煮玉米;7分钟八宝粥;8分钟红烧排骨;10分钟酱牛肉;15分钟红烧猪蹄;20分钟炖肘子。
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