宜昌难寻味的美食，都是藏匿在街中
吃饭不仅要预约，还没有菜单
可是每一道菜，又让味蕾致谢
一幢大院就三层，一天只接待三桌
一桌就占了整整一层楼
我打赌，85％的宜昌人都不知道
东山大道汉宜巷里藏着一幢宅子
亭榭楼台，小桥流水人家
宜昌少有的园林庭院式餐厅
设计师不来自空气里都弥漫romatic的巴黎
也不是说起话来吴侬软语的苏州
就是土生土长的宜昌人
传统四合院、三进三出的庭院
乍一看还以为是贵族深宅大院
深藏老宜昌市井气息十足的汉宜巷中
周边都是七八十年代的居民楼
没有人带路，开导航也找不到
不大的院落，从院子的散尾葵到屋里的房梁
女主人用了两年的时间来布置
坐在院落里沏上一壶茶，好生惬意
一桌一层，一天接待三桌
整座院落有三层，乍一看的独栋小楼
里面却别有洞天、精致又不俗套
每层根据不同人群，设计了三种风格
温馨、气派、典雅
为让每一个走进黄家大院的，都能感受
周到的服务和难忘的体验
每天就接待三桌，一桌就是一层楼
中式红木椅、全实木的家具
每张餐桌都是订制，一等就得两个月
房梁上的雕花，雕了大半年
二楼的油画《与但丁讨论神曲》画了半年
一楼大厅里的“红英群芳”十字绣
女主人的妈妈绣了小半年
在黄家大院感受到的，远远不止美食
没有菜单，每道菜都是艺术品
在黄家大院，不提前预订还真吃不上
提前半天把用餐要求告诉女主人
掌勺了三十多年的大厨，根据客人的
忌口、人数、口味，悉心搭配
再将订制的菜单发给客人
食材新鲜，没有菜单，每天菜都不一样
鲍鱼菇营养好，含有丰富的蛋白质
B族维生素和微量元素，长期食用能生发
肉质肥厚，风味独特
沙丁鱼有生长快、繁殖力强的特点
肉质特别的鲜嫩、肥美
这道菜整体比较养生
喜欢吃海鲜的饕客们对
“天下第一鲜”的美称鲍鱼，应该很熟悉
肉嫩味鲜，是海鲜中的上品
肉质白嫩，味鲜而不腻，百食不厌
相传两三千年前，人们就开始取食鲍鱼
和南瓜蒸后更清香，食之清爽
锅底汤汁都被吸进了肉的纤维里
隔着数十米，就能嗅到它的美妙气息
白嫩紧实的大块蛙腿肉
用筷子轻轻一戳都可以出水
一口顺滑，吸进嘴里，超级满足
吃完这份蛙肉，比跑步5公里还畅快
这道菜不提前预约，真吃不到
鳄鱼全掌，每月限量供应
肉骨里面，皆入鲍鱼浓汁的鲜香
不腥，反而更加味美醇厚
老饕客们是知道的
鳄鱼掌的营养价值，那是相当高的
辞书上说：
“银鱼体细长，似鲑，无鳞或具细鳞”
不是至清至洁的好水，很难养活
寸长的银鱼滋味细嫩，有点像虾米的微腥
“鲜”字还不能完全概括的味道
其鲜劲回味特别长久
说起鹅肝，大家应该都不陌生
和鱼子酱、松露并为世界三大美食
但把鹅肝做成樱桃状的
宜妹儿长这么大，还是第一次见到
细密的油脂和着酸梅的清新
口感独特又吻合，入口即化，唇齿留香！
最后宜妹儿划一下重点！
记得提前半天预订哦
直接把用餐要求告诉店家就可以啦！
现在黄家大院在招营销经理，感兴趣的
可以直接联系下方店主大大
明天就是端午小长假啦
泥萌想好吃啥玩啥木有啊，欢迎留言区推荐
黄家大院
午饭点+晚饭点
包房消费起
宜昌市伍家岗区东山大道号（市公安局交通事故处理大队旁，从兴旺烟酒里的巷子进去）
▍编辑：三日
▍出品：宜昌吃货小分队，转载需授权
▍图片：三日摄，部分来源网络
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