鱼粉与龟类所需的氨基酸比例最接近，添加鱼粉可以保证石金钱龟较快的生长。在大规模养殖石金钱龟的时候，鱼粉是作为龟饲料中最主要的原料，也是石龟饲料中最重要的蛋白质来源，到目前为止，还没有其他原料可以完全替代鱼粉，所以鱼粉在配制人工养殖石龟的饲料中的意义重大。
(1)白鱼粉：主要以鳕鱼、鲽鱼等白色鱼肉为原料制成的鱼粉为白鱼粉。制作白鱼粉的原料鱼大多生活在深海中，鱼体较大，营养成分高，脂肪含量相对较低，鱼肉颜色较淡，质细易保存。白鱼粉是目前最高档的饲料原料，以它为主要原料配制饲料养殖动物的效果最好，效率也最高，如龟鳖养殖中幼苗阶段的配合饲料中，白鱼粉是不可缺少的。然而由于海洋资源的日益枯竭和需求量的不断增加，白鱼粉的产量逐年减少，价格飞涨。白鱼粉的主要产区在美国、俄罗斯和丹麦。近年来新西兰产量也有较大提高。
(2)红鱼粉：主要以沙丁鱼、鲱鱼、鲭鱼等红色肉鱼类为原料制作的鱼粉为红鱼粉。红鱼粉的原料鱼大多生活在海洋上层，一般不宜直接食用，其资源量比生产白鱼粉的原料鱼多，所以每年的捕获量也很大。制成的鱼粉颜色较深，脂肪含量和挥发性盐基氮值相对偏高，营养价值较白鱼粉低。红鱼粉的主要产区在阿根廷、智利、秘鲁等国家。
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