觅健忌口宜口需认清抗癌食疗大集合
食疗抗癌成本低，无毒性作用和不良反应，但其内涵丰富，不易掌握，需要认真、深入研究。
在解读食疗抗癌之前，先教觅友们掌握一些抗癌口诀，以便觅友们能够简单的记住：如何做到合理的饮食。在此基础上，我们在深度剖析其中的一些关键因素。帮助觅友们健康饮食，击败肺癌！
食疗抗癌要科学
忌口宜口需认清
多素少荤不挨饿
营养丰富巧搭配
科学烹饪开胃口
远离垃圾助健康
接下来，我们一起看看十条黄金法则是怎么说的？
一、忌口宜口需认清
饮食的“宜”与“忌”是肿瘤病人最为关心的问题。过严禁忌、清汤寡水的饮食是严重错误的，百无禁忌、一点也不讲究，显然也是不合适的。
忌口要因人、因病、因药、因治疗方法而异，也就是说应针对疾病的寒热虚实及脏腑的表里病症等，再结合食物的寒凉温热及性味，全面加以考虑而辩证处理。
但是觅友们要简单记住两点：
1、吃粗点、吃杂点、吃色点、吃素点、吃淡点、吃新鲜一点。
2、“腌、熏、火、料、死、垃、臭”的食物少吃或不吃。
二、多素少荤怎么吃
植物性食物占每餐饭菜2/3以上，应含蔬菜、水果(少喝果汁多吃水果)、粗粮、豆类。
每天吃猪肉、牛肉、羊肉等红肉不应超过90克，如果平时"无肉不欢”，可选择鱼(如沙丁鱼、凤尾鱼等)或家禽来代替。
营养价值：鱼类〉禽类〉畜类。放养动物有助于抗癌，比如天然水域的鱼类，放养家禽、牲畜及其蛋、奶产品。
肉类作辅料：
1、炒菜时，肉类用量少，可切成肉丝或剁成肉末，主料是各种蔬藻；
2、做汤时可放一些洋葱、大蒜、迷迭香、百里香等调味剂，汤、蔬菜、肉都要吃，免得浪费营养。
3、骨头富含矿物质、胶原蛋白等营养元素，可用放养动物骨头或软竹煮汤，加多种蔬菜和少量调味剂。
4、奶酪含蛋白质、钙、磷、维生素、益生茵和天然酶等，既有助于抗癌，又促进消化，改善胃肠道功能，常餐后食用。
5、推荐早餐或中餐食用富含动物蛋白类物质，因为按照人体生物钟，它们在日天容易转化为活性物质。
低脂肪饮食，特别要限制动物性脂肪，可选择富含w-3脂肪酸的油类，如橄榄油、鱼油等，并限制用量，每日不超过25克。
三、不可轻信“饿死癌细胞”之说
曾经，节食的“饥饿疗法”被得到大肆鼓吹，他们的理论基础是人体都没得吃的，癌细胞还吃什么？这样的理论与很多病人的想法不谋而合，得到病人的推崇。
虽然很多权威的专家进行批判，但直到今天，依然还有很多病人盲目节食，心甘情愿被“饿其体肤”。
要认清“饥饿疗法”，必需搞清楚癌症与人体的关系。癌症不是一个单纯的个体，癌症对营养的需求更不是自给自养，癌症与人体是一种寄宿关系。
为了控制肿瘤，减少人体的营养，这种以暴制暴的方法，实际上是加速病人死亡的“自杀式抗癌”，终将会落下人体与癌症两败俱伤、同归于尽的下场。
四、营养到位热量低
1、人们必须明白哪些营养物质对人体有益，哪些对癌细胞有益。
米饭、面粉等糖类高热量食物喂养癌细胞。理由有二：
它们被人体吸收后，主要分解为葡萄糖，为癌细胞提供丰富营养；
过多摄人后，刺激体内分泌胰岛素和胰岛素样生长因子-1，会加剧炎症，促进癌细胞生长和扩散。
2、对人体有益的营养成分主要是蛋白质、维生素、矿物质。
德国癌症学会专家建议，每天多吃各种蔬菜和水果，尽可能少地摄入高热量食物。改变饮食习惯后，很多人热量摄人较前减少，容易出现饥饿，可通过增加1饮食餐数，或临时吃水果、冲麦片等措施来对抗饥饿。
五、品种丰富巧搭配
1、人体必需的营养成分有50多种，至今还没有一种天然食物能满足人体全部营养需要。饮食多样化，才能使人体获得全面营养。
2、同时食用多种天然食物效果好于单二食物，如蓝莓、葡萄、苹果、橙子都有抗氧化作用，这4种水果混合物抗氧化作用明显高于它们中的任一种。
（又如黄豆含蛋内酶抑制剂，有抗氧化作用；沙丁鱼富含核酸，诱导癌细胞向正常细胞逆转，两者合用可多途径抗癌。）
3、不少食品含有许多自然抗癌物质，能抵消另一些食物里的致癌物质。
故每餐蔬菜应“花样常翻新，品种巧搭配”。如西蓝花与番茄酱、洋葱或大蒜同吃，抗癌效果更好。多加洋葱、大蒜应成为习惯。有专家推荐每天要吃5种以上蔬菜和3种以上水果，并常年坚持。
六、科学烹饪
避免炸、烤、焙等烹调方法，避免把食物烧焦，最好煮、蒸、炒。
烧菜时加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等调味品，有助于抑制癌细胞生长，但要限制食盐，每人每天摄入量应小于6克。
七、适当生食
我国科学家研究报道，从丝瓜、萝卜、葫芦等蔬菜中提取的干扰素诱生剂对癌细胞有间接抑制作用，但它不耐热，只有生吃时才能接触人体黏膜细胞而发挥抗癌作用。
有专家认为，生食能阻断癌症形成过程并调节免疫功能，因而推荐生食疗法，一天只进行一次即可。
可以生食的菜有白萝卜、胡萝卜、西红柿、白菜心、黄瓜、莲藕、山药、大葱、洋葱、青葱、大蒜、生姜、生菜等。生食前一定要仔细清洗，去除农药、细菌、虫卵、杂质等有害物质（否则就没有生食的意义了）。
八、温和排毒
人体犹如一部机器，时时刻刻在运转。机器需要保养，人体需要净化。
定期清除过剩的营养物质，优化身体，称为“人体排毒”，肝脏、大肠和皮肤是主要排毒器官。在排毒日子里进行“简单饮食”，主要由“新鲜蔬菜+糙米或燕麦+新鲜时令水果或鲜果汁”组成，可根据个人喜好如1上醋、洋葱、大蒜、橄榄油等。
十字花科植物、含胡萝卜素蔬莱、绿叶蔬莱、海洋蔬菜、姜等食物具有排毒功能。一些中草药也具有排毒功能，比如姜黄可刺激肝脏清除致癌物质。
这种温和排毒饮食法根据自己需要来调整时间长度，专家推荐每次坚持5天，每月坚持两回。这种排毒食谱易于消化吸收，对人体负担小，可给肝脏和消化道“松绑”，让它们得到休息。
九、远离"垃圾"饮食品
常见的“垃圾”食品有：
1、腌制类食品
2、加工类肉食(肉干、肉松、腊肠、火腿、熏肉、咸肉等)
3、饼子类食品(不含低温烘烤的和全麦饼干)
4、碳酸饮料(如汽水、可乐等)；
5、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
6、固罐头类食品(鱼肉类、水果类等)；
7、话梅、果脯类食品；
8、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)。
十、选择新鲜食品和有机食品
1、新鲜食品
食物在收获并制作成食品后立即食用，尽量保留食物原汁原味。食品保存过久可能会变质、受真菌毒素等污染。
2、有机食品
不含化学物质的食品称为"有机食品”，指食品没有经杀虫剂、除草剂和化肥等处理过。有机食品携带更多抗癌化合物。欧盟主持的一项研究表明有机蔬菜、水果与使用过杀虫剂的相比多含有40%抗氧化剂，并含有更多的铁和锌等微量元素。
有机牛奶抗氧化剂含量较普通牛奶高50%-80%，美同加利福利亚大学的学者研究发现黑莓、草莓、玉米三种未添加有害化学物质的产品和普通生长的产品相比，其抗癌成分类黄酮含量可增加19%-60%。
还有研究显示，含大量β一胡萝卜素的黄绿色蔬菜能预防肺癌，但服用人工合成的β一胡萝卜素竞可诱发肺癌，故回归自然还是治癌之根本。
推荐阅读：（点击蓝色的文字，就能看到你想看的）
PD1被称之为神药，所有的肺癌患者都能用吗？
那些活过3年，5年，10年的肺癌患者，是怎么治疗的？专家告诉你！
奇迹！确诊肺癌被预言可活数月，他24年未复发！
小编温馨提示
抗癌路上，我们是一家！点击右上角把文章分享出去，让更多无助的觅友们加入我们，给予力量和帮助！
如果觅友们有相关肺癌的问题想要交流，可以点击“阅读原文”进入我们的肺癌交流圈子，有专家、病友、家属们在圈子里分享经验，互相帮助！
本文来源于觅健APP，版权归觅健用户
如需转载，请联系后台授权
长按识别北京治白癜风医院北京治疗白癜风哪家医院比较好
转载请注明地址:http://www.gouwuusa.com/sdyjg/9070.html
