何必吃太饱,七分刚刚好七分饱到底是多饱

吃个七分饱,身体最健康。可是…七分饱到底是多饱呢?

七分饱更长寿!

日本科学家发现了细胞自噬的机制:细胞在饥饿时,为了给自己的生存提供必需的能量,会把自己体内无用或有害的物质吃掉。这样,就清理了衰老蛋白,保持了细胞的年轻活力。在保证必要营养的前提下,比一般情况减少25%~30%的热量摄取,能起到延年益寿的作用。

吃太饱不仅会加重肠胃负担,引发肥胖,长期饱食还易使骨骼过分脱钙,患骨质疏松的概率会大大提高。

饱腹感的等级

饱腹感和空腹感可以用10个级别来表示。

瘦子通常在第3或第4级有饿感,而胖子通常在第5、第6级的时候就想吃东西。

七分饱的感觉

胃没觉得饱,但对食物热情已有下降,主动进食速度明显变慢,但习惯性地还想吃,如果此时撤走食物,也就会不吃罢了。这种感觉就是七分饱!

吃多饱?手来量!

肉类:一个手掌心

每天摄入肉类的量应控制在手掌心(不包括手指)大小,大约50-75克,每周红肉的总摄入量最好别超克。

鱼:一整只手

每天吃鱼虾等海产品的量应为50-克,每周最好能吃两次三文鱼、沙丁鱼等深海鱼。

坚果:一个手掌心

坚果和植物种子是优质零售,但含热量较高,每天摄入量应控制在30克以内,大约一个手掌心大小。

奶酪:两个大拇指

每天奶酪的摄入量应控制在两个拇指大小,约30克,这能满足钙日需求量的1/3。

主食:一拳头谷菜+一拳头薯类或杂豆

每天主食的摄入量应为-克,其中粗粮的量最好占主食总量的1/3。

蔬菜:一个拳头+一大捧

每天吃蔬菜的量应为-克,大约相当于1个拳头的块茎类蔬菜,加上一大捧叶菜类;蔬菜的品种和颜色最好多样。

蛋糕:两根手指

每天可以吃与两根手指长宽相当的一块蛋糕,含热量大约为千卡。

水果:一捧

每天吃水果的量应为-克,大约是一个中等大小苹果的量,或才一捧浆果的量。

巧克力:一根食指

食指大小的一块巧克力重约20克,首选黑巧克力。

温馨提示:此方法适用于身体健康的成年人,特殊人群可根据自身情况适当增减。

本文编自中老年时报

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