北京白癜风医院 http://www.pfzhiliao.com/
悠悠五千年，民以食为天！
一方山水，孕牡丹城美食。
洛阳牡丹城餐厅作为市直机关餐厅，以全新美食城档口模式为全体职工提供一日三餐，做到每日三餐不重样，坚持以安全、健康、美味，守护“舌尖上的幸福”！
菜品多样化，优化供餐过程管理
所谓“众口难调”，为考虑员工差异化的饮食需求，牡丹城市直机关餐厅提升供餐精细化管理水平。
按照卫生可口、营养健康、经济适量原则制作食品，根据时令及反馈意见动态调整菜式菜品，不断创新菜式，获得用餐人员对餐厅的一致好评！
严格落实提供优质服务
餐厅采用“4D后厨”管理制度，坚持落实，做到卫生管理标准化、厨房操作流程化。切实做到“整理到位”、“责任到位”、“培训到位”、“执行到位”，严格保障食品安全。
同时，食堂管理人员严把采购、储存、加工、供应、从业标准5关，每周进行集体培训，提升人员素质，想方设法为职工提供优质服务。
菜品留样不定时抽样检查
每日由专人进行菜品留样，认真做好《食品留样记录表》及《食品安全与质量控制》，用以规范、督导食堂工作并配合卫生监督机构以备查验。
坚持做到门店每周自查，集团不定期抽检，HCCO运营助理系统每周抽查，筑牢食安“防火墙”，守护舌尖上的放心。
热情服务打造人情味餐厅
在花样翻新上做文章，在微笑服务上下功夫，尽量满足就餐者的多样化需求。
走进牡丹城市直机关餐厅，窗明几净、桌椅整齐，工作人员努力为大家创造一个干净、整洁和温暖如家的就餐环境，每到节日还挂摆件营造氛围......
此外，餐厅还特别设立了书城配套区域。
不仅有美味的下午茶，更是职工们的闲暇休憩之地，进一步增强了各位职工和工作人员的归属感。
引领就餐文化成就新“食”尚
不仅如此，餐厅还在打造用餐文化上下功夫，引领职工文明用餐，常态化开展“光盘”行动。
在食堂墙面、取餐口、餐桌位置张贴“节约粮食、杜绝浪费”等宣传标语，引导广大干部职工勤俭节约、拒绝浪费，让以“光盘”为荣、拒绝“剩饭”成为职工用餐新“食”尚。
如何让大家吃得好，吃得满意、吃得舒心、吃得放心始终是各个餐饮后勤单位运营餐厅一直在追求的工作目标。
