民以食为天，吃是生物的本能，是一切活动的力量来源，是每日必修课，是理所当然的事情。所以很少会去思考它的意义，存在就是道理。
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食物，对于今天的人们来说，已经不仅仅是解决饱的问题，可能需要层次在这里也可以得到应用吧！第一层次，是食物，要求仅仅是填饱肚子;第二层面应该是健康，多吃绿色健康食物；第三层次应该才是美食，追求色，香，味以及环境及体验。迷迭香是世界著名的香辛调味料。在欧洲,迷迭香是常备的烹调香味佐料,常用于牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉以及鱼肉菜品的烹调,能够保持肉类的风味,增加菜品香味。迷迭香还具有很好的食疗保健作用,叶片可刺激血液循环,促进消化。
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part1食物中的脑黄金---迷迭香烤沙丁鱼
夏季天气炎热，很多朋友都缺乏食欲，导致许多营养素补充不足，特别是蛋白质缺乏，在这没有食欲的夏季，我们可以选择多吃鱼类食物，鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收，所以夏日鱼产品是比较好的一个选择。
鱼的做法很多种，红烧，清蒸，水煮都可以，今天我给大家分享一道加了香料烹饪出来的鱼，让这浓郁的香味为炎炎夏日中的你带去一股清新的感觉。
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原料：沙丁鱼柠檬辣椒面姜迷迭香橄榄油
操作流程：
姜切丝，迷迭香却梗留叶片，柠檬去皮，把皮切成细丝。
沙丁鱼洗净后，放入一个干净的碗里，把切好的姜丝，柠檬皮丝，迷迭香，加少许盐进行腌制，时间为半个小时左右。
用柠檬皮和迷迭香腌制沙丁鱼能有效的去除鱼的腥味。取烤，铺上烘焙纸，把腌制好的沙丁鱼摆放在烤盘上，刷一层橄榄油，鱼的表面再撒一些柠檬丝，进预热好温度为度的烤箱里，上下火先烤15分钟，根据自已的口味适量的撒一些辣椒面，再进烤箱烤十分钟左右，因为用的是上下火，所以可以不用翻面。烤熟后，在食用前，再滴一些柠檬汁口感会更好。
小常识：
1.沙丁鱼除了用香草的柠檬去腥外，如果不喜欢这种香料的朋友，可以用啤酒去腥，效果也一样好，具体做法是把洗干净的沙丁鱼在啤酒里浸泡半个小时左右，腥味就能够去除了。
2.腐败变质的鱼会产生毒害物质，不宜食用。
part2迷迭香柠檬烤鸡
part3柠檬迷迭香小蛋糕
好了，我知道大家看完都饿了，哈哈哈，中午吃饭时间又快到了，快去尝试下吧！别怪我没告诉你好吃的！哈哈哈！
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