来自意大利的的美食哲学,从外观到味觉都让

群光的九楼,电梯门刚一打开,卡奇朵温馨的暖黄吊灯与壁灯散发出幽暗的光辉、氤氲温暖的小壁灯,被光晕环绕的卡座,透过绿色植被的间隙可以零零碎碎的看见远处开放式厨房,帅气的大厨被暖灯模糊了的侧脸。让人误以为进入了意大利小镇文艺清新的小酒吧。

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/意料Restaurant卡奇朵群光9楼/

“食物最大的意义是取悦,而不是饱腹”——村上春树。

坐落在群光广场内的卡奇朵餐厅,意料的餐厅设有开放式厨房,穿上文艺清新的外衣,更像一个阳光的大男孩,热情洋溢。

慢调子的环境只想让人好好享受生活。

①冬日里一口暖汤

②微辣的海鲜带着酒香

被罗勒叶调味后的海鲜汤里融合了酸酸辣辣的味道,西红柿酱的酸甜和白葡萄酒香味让海鲜的鲜味无限凸显。入口细腻丝滑、高汤鲜味浓郁。

当美食太多的时候,总会让人目不暇接,纠结半天——到底吃啥子?这样的混搭就会解决掉世界性的难题。因为是开放式的厨窗,总会忍不住好奇他的"进化”过程!

所有的制作都是看得见的,这点很放心~

·墨鱼面

墨鱼面看得见的Q弹韧劲,初见时,我还以为{地狱料理}被端上来了,吃过之后惊叹不已。曾多少次与之擦肩而过,意大利面特点之一就是韧性十足,这道墨鱼面更是实至名归。

·焗青口

面包糠加上黄油

焗烤后芳香浓郁

入口更是香脆可口

美味一定要一口一个

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·意大利帕尔马火腿蜜瓜沙拉

卡奇朵的美食哲学源自挖掘天然食材的美味之源,食物真挚的本味,抗氧化的蔬果,加以鲜美得意大利帕尔马火腿,口味独到的酱汁,给予菜肴自然、丰富的口味。

·牛油果沙拉

食物的减法即加法,减少食物自身的加工才能最大限度保留食物的原汁原味,少油、少盐、少糖,牛油果被匹配到最合适的水果与蔬菜,所有的呈现均坚持现场制作!

·黑胡椒嫩煎金枪鱼沙拉

烟熏煎制后的金枪鱼肉

经过最小化的烹饪,实现最大化的营养

如此饕鬄盛宴之后也不会有罪恶感

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·海鲜集结号(黑底)

披萨刚一上桌就扯住眼球,满满的海鲜,堆成一块,上面铺着一层厚厚的虾片,在滚烫的芝士上不停的翻滚。面饼黑色的秘密就是——墨鱼汁,墨鱼汁的滋味,出人意料,整个口腔都会荡漾着海鲜的味道。

披萨趁着热气吃下,浓郁的芝士撩人食欲,缇香的意大利面选用进口的优质小麦粉,堪比纸张的薄底,小麦的香味出人意料的香浓。

·榴莲芝士

大厨纯手工拍的面饼Q弹且嚼劲十足

厚厚一层榴莲果肉包裹在饼皮与芝士之中

满满的一大口,果肉顺着舌苔溜进唇齿之间

丝润如脂,满口留香

4

·拿破仑

拿破仑的酥皮与内陷是其好不好吃的关键,酥皮的制作过程及其繁复,每一个拿破仑的呈现都是倾心之作。酥皮与馅料在口中快速融合,回味不腻,只余浓香。

·意大利进口面粉

意大利的进口面粉,较之国内的面粉更加柔韧,每一张pizza纯手工拍制的薄饼,小麦麦香浓郁,餐厅的结构因为木质的加入增添了许多的想象空间与与众不同,仿佛十八世纪的欧洲,酒杯、刀叉、鲜花每一样都精致而细腻。

太美腻

单身男女一进来,会忍不住想耍朋友?

如此美腻的店怎么能没有福利

???

卡奇朵意大利小馆

-这种福利才带劲-

猛戳文末还有惊喜

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时间截止:活动时间11月30日前有效

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