时令食谱:
贴秋膘丨白露丨秋分丨霜降丨大寒丨小寒丨大雪丨立冬丨惊蛰丨谷雨丨立夏丨小满丨立秋丨处暑丨出伏粥近期适合吃什么?想获得时令食谱,点击上面蓝字 葡萄柚不但有浓郁的香味,更能净化繁杂思绪,也可以提神醒脑,加强自信心,其所含的高量维生素C,不仅可以维持红血球的浓度,使身体有抵抗力,而且维生素C也可以抗压。3.全麦面包
美国麻省理工学院的研究人员建议把面食、点心类食物当作可以吃的抗抑郁剂。因为冬季接受阳光照射相对较少,人体血清素水平较低,容易导致冬季抑郁症。美国麻省理工学院一项研究发现,燕麦等全谷食物有助于保持身体血清素水平,预防抑郁。此外,冬季适度增加全麦面包、稀粥、糕点、苏打饼干等碳水化合物的摄入还有助于御寒。
粗面粉制品、谷物颗粒、酵母、动物肝脏及水果等富含B族维生素的食物,对改善不良情绪及抑郁症也大有裨益。
4、菠菜
菠菜除含有大量铁质外,更有人体所需的叶酸。研究人员发现,缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,导致忧郁情绪,,包括抑郁症和早老性痴呆等。研究发现,那些无法摄取足够叶酸的人,5个月后都无法入睡,并产生健忘和焦虑等症状。而菠菜是富含叶酸最着名的食材。
除了菠菜,芦笋、猕猴桃、牡蛎、橘子、豌豆、黄豆和深绿色的蔬菜中也都含有叶酸,可以帮助我们抵抗抑郁。
5.鸡肉
英国心理学家给参与实验的志愿者吃了微克的硒后,他们普遍反应觉得心情更好了,而硒的丰富来源就包括鸡肉、干果、海鲜、全谷类等。
6.深海鱼
多吃三文鱼、沙丁鱼等富含脂肪的鱼类可以减缓抑郁症。在年的一项研究中,科学家们扫描了55名健康人的大脑,他们发现摄入含有更多Omega-3的人,大脑中灰质体积也更大。大脑灰质的体积与人们的心情和情绪密切相关。
研究发现,含丰富Omega-3的食品,不仅能防止抑郁症,还有助于提高学习能力。美国科学家希贝恩博士经对1.45万名孕妇进行观察研究后发现,孕期经常吃鱼的妇女,患抑郁症的几率比不吃鱼的要小,其子女日后出现行为问题和学习困难的可能性也要小。
另外,体内Omega-3含量低的7岁儿童,成年后比体内Omega-3含量高的儿童更容易情绪低落。英国北伦敦大学脑化学和人类营养学研究所的克劳弗德教授指出,海产品不仅含丰富的矿物质和维生素,而且也是Omega-3的重要来源。
7、绿茶
绿茶中含有对大脑有镇静作用的茶氨酸,从而可以起到缓解抑郁的作用。研究同时发现,红茶、乌龙茶或咖啡不具备像绿茶那样缓解抑郁症状的效果。
8.巧克力
巧克力是我们大家都熟知的一种美食,它的抗抑郁能力也是无与伦比的,甜甜的融化在嘴里,心里也甜蜜蜜的。
据了解,巧克力中含有丰富的镁、钾、维生素A、多酚类物质以及可可碱等营养成分,这些都是可可粉的功劳。对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,所以我们食用巧克力会有提升精神,增强兴奋等功效。有抗抑郁效果。
文图来源:广州日报(ID:guangzhoudaily)、大洋网、广州参考(gzcankao)、广州本地通
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