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面对疫情
对普通人来说最重要的是
宅在家里照顾好自己
这几天
朋友圈美食大赛
已拉开大幕
那如何做美食
怎么做更美味
怎么拍更诱人
我们一起来学习学习吧~
首先,我们一起来看一下各位参赛选手的作品。
前面几位选手都只有一道美食来参赛,美食的品种非常丰富,有包子、葱卷、红烧肉、萝卜丝饼、缙云烧饼、凉皮、奶茶、饼干、蛋糕等。
说到蛋糕,不得不为下面这位参赛选手点赞,她第一次为孩子过生日,没有外出就按照网上的教程,自己动手做了一个蛋糕,真是爱心满满。
接下来,我们看看带着多道美食来参赛的选手
这位选手从早上的油条到牛肉饼,再到芝士蛋糕,真是样样都行。
小编看了照片,都忍不住咽口水呢!她还表示目前在闭门修炼真功夫,期待这位选手的私家厨房早日开门营业。
可以和刚刚这位小姐姐battle的是下面这位选手,先看一组图片~
这位选手从1月30日开始,连续5天,自制美食,种类繁多,既有中华美食面、饼、馄饨、包子、凉皮等,也有西式烤翅、酸奶蛋糕,还有纯手工芋圆等。
看了这么多参赛选手的作品,你最喜欢哪件呢?欢迎大家在文末留言告诉小编。
你是否也想宅在家里动起手来,开始研究研究美食呢?由于小编的厨艺一般,就不在这里班门弄斧了,但小编可以给大家推荐两款美食教程APP。
1.下载“下厨房”APP,里面有各种美食的菜谱和教程,只要你搜索相关文字即可。
2.看“抖音”美食视频制作,内容详细,随时随地跟着学。例如搜索“家常美食教程”“美食作家王刚”“杰儿美食”用户等,美食达人们都会教你怎么做。
做好了美食,就来参加朋友圈美食大赛吧!
视频By微友Diana
那么,如何将照片或视频拍得更好看,美食更加诱人呢?请大家仔细看拍摄美食的小技巧咯!
1.好的光线光是照片的灵魂所在,光线的好坏将决定一张照片的成败。
如果条件允许,就选一个自然光充足的位置进行拍摄,明亮又柔和的光线,会让你的摄影事半功倍。
如果没有理想的自然光,也可以通过人造光源的方式来补光,比如用闪光灯甚至用手机打光,都会让照片表现得更为出色。
2.构图①三角构图
画面上选择有主次之分的三个物体,摆放成三角关系,形是个十分稳定却又不会无聊的结构。
上面这些图片都是符合三角构图原则的,相信这样的照片可以在朋友圈轻松获赞,你们也不妨试一试。
②对角线构图
画面取一个对角线,让拍摄物体顺从对角线来分布。
说实话,对于小编来说,这种构图还挺难的,对角线以外加东西会显得很不自然,有点突兀,也有可能是我道具风格不统一。不过,你们可以多尝试一下,一定可以拍出满意照片。
③中心构图
这是最容易操作的一种构图方式了,把被摄对象放在画面中心,突出拍摄主体就可以了。一般采取这种构图时,可以让背景与主体的颜色做较大的反差强化焦点。
3.桌面布景总结起来就是,活用不同材质的布料,桌子上撒碎屑,用纯色或者特别机理的背景。
①用布料,好看的餐巾,甚至是围巾、衣服都可以,下面这张图就是用一块墨绿色围巾拍摄的。
②撒碎屑,也可以撒各种香料和食材。用木板做背景时,撒面粉真的怎么撒都好看。抓一把面粉往木板上撒,然后用手擦掉,让面粉若有若无的残留其上。
③用纯色或者特别机理的背景,桌面的质感会直接影响拍摄效果。比如纯黑白pvc摄影背景,老木板,水泥板,大理石板都是很适合做背景的,淘宝就可以买到。
4.色彩搭配明亮的色彩冲击对展现食材魅力至关重要。牛排本身就颜色比较鲜艳,搭配少量红色和绿色,可以说是点睛之笔了。
5.拍摄动态的美食让食物动起来拍,照片会更具吸引力。比如食材的切洗、烹饪过程,淋汁、撒粉的过程,甚至是冒着热气的成品,都会让往往处于静态的食物别具立体感。
知道怎么做,怎么拍
那就动手大展厨艺吧
期待你的参赛作品!
记者
吕恺孙蕾
部分来源
黄小姐说事
编辑
谢佳俊责编
李烜
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