干货全球马鲛鱼主要品种分类图谱

今天,我们一一来说一说这些马鲛鱼。

来源:华人爱玩客,

马鲛鱼,就是辐鳍鱼纲鲭科马鲛属的8种鱼类。鲭科的鱼类还包括金枪鱼属(8种),可见马鲛鱼算是金枪鱼的近亲。中国的有一种马鲛鱼(蓝点马鲛鱼),俗称鲅鱼,山东胶东半岛传统的汉族名吃“鲅鱼饺子”就是用这种鱼来包饺子。

鲅鱼韭菜馅的饺子

我国台湾省过年的时候,通常要买一条??魠鱼(康氏马鲛),因此??魠鱼也叫“过年鱼”。

闽南名吃土魠鱼羹

美国大约有3种马鲛鱼,比如大西洋西岸的大耳马鲛(KingMackerel),只存在于墨西哥湾的椭斑马鲛(AtlanticSpanishmackerel),加州南部的东太平洋马鲛(Pacificsierra)。

AtlanticSpanishmackerel

接下来,我们一一来说一说这些马鲛鱼。

巴西马鲛

英文名:SerraSpanishmackerel

拉丁学名:S







































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