侠饭里的美食到底有多好吃，能让男主每次吃完都要仰天长啸一声哦依稀，我决定，亲手把它做出来……#下饭的侠饭#：第一话
（懒得看图文的请直接拉到文末，总结的文字菜谱）身为一个吃货，以美食为主题的电视剧电影不要看得太多，各国吃货里面，大约情感最丰富的莫过于日剧里面的吃货了，演技堪比《我是歌手》的观众了，永远年轻，永远热泪盈眶，一口美食下去，仰天长啸的有，泪流满面的有，大喊“乌卖！哦依稀！”看得多了我一般都会想：喂，有没有那么好吃呀！
像我这么贤惠勤劳的女（feng）纸，什么东西别人吃得到我吃不到的话，我是要发火的！但凡看到剧里可操作的美食，是必定要做一做的，想当年《大长今》里的蒸大虾，《双食记》里的羊肉汤（主要是催情的作用，哼哼），《料理仙姬》里的煮萝卜等等等等，我全都是看完以后就买食材，立刻动手，丰衣足食。最近一部美食日剧看得我如痴如醉的。剧情挺简单的，下图中这个黑道大哥和小弟吃吃喝喝的故事……
啊，不是，黑道大哥和小弟因为阴差阳错跑到一个素不相识的废柴大学生家里避难，然后给他做了很多饭的故事……
他做的饭，废柴大学生良太吃了的反应是酱紫的
不但有饭吃，大哥顺便还附送鸡汤：
讲真，大哥这个霸气侧漏，这个语重心长，这身气派，这道刀疤，真是秒杀一切偶像剧小鲜肉啊！我看剧的时候一路有惊喜，大哥做的饭很简单很平民，家里完全可以操作，而且很多食材，我这个囤货狂家里都有！基本都是平时逛某宝看着好玩就买了，买回来不知道该做些啥就一直放在那里。这是天意啊大哥！我必须要做你的做菜小妹啊！那，我们就动手吧！这一话大哥做了三个菜，油泡沙丁鱼罐头烧、冷冻毛豆与鱼糕炸饼、辛辣葱浇饭。先淘米煮饭，按照大哥的吩咐：
用干净的水淘米，充分揉搓摩擦，煮之前先把米泡一泡
哎，我这个淘米的样子，完全木有大哥的霸气。饭蒸上之后就准备食材，
图上就是所需的全部食材和调料，是不是非常简单！
玻璃碗里是毛豆和鱼糕。大哥用的是冷冻毛豆，我买的新鲜的，因为冷冻的太！贵！了！
旁边是辣椒粉和炸粉，剧里用的粉叫什么煎饼粉，像我这么随性的人，当然是用家里现成的东西代替。
柠檬大哥只用了一片，我觉得需要用半个。
剧里的罐头是一大盒，我只能买到这种小盒的，所以准备两盒，一盒辣的，一盒不辣的。
碟子里是生抽，案板上是美腻的小葱。关于鱼糕，大哥用的是那种卷起来的，我用的是某市集上买的农家自制鱼糕，想来口感应该差不多
先做最麻烦的冷冻毛豆与鱼糕炸饼（其实一点也不麻烦）建议毛豆先用盐水焯一下，这样也不用担心不熟啦。毛豆、鱼糕和粉混合（我觉得要挂面衣的话，需要加点水，我一点点试着加的）
热油，记得热油的时候把罐头打开，里面的油倒一些出来一起烧，
油烧得差不多，就用两个勺子配合着，把混合物弄成团下到油里，大哥炸的和我炸的对比一下，是不是还挺像那么回事
炸到焦香，装盘！
我的面衣没有大哥裹得那么丰富，不过谁叫我只是小妹呢，嘿嘿。然后是超级简单的油泡沙丁鱼罐头烧，但是大哥也有自己的说法，油泡沙丁鱼味道不错，但是因为太油腻，吃完后还会有余味留在口中，所以，
我觉得光放一片柠檬在上面，烧的时间也比较短，柠檬解油腻的作用可能发挥不了那么大，所以半个柠檬挤了汁，和酱油一起加进去了。做法十分简单，弄好之后打开罐头，柠檬放在上面，开小火，罐头直接放上去，加热到里面的油冒泡之后撒辣椒粉就好。
大哥的那一大盒轻轻松松就放到灶上了，我的盒子太小不好放，于是多加了一个蒸东西的架子。
烧好上桌！
我这一小盒和大哥的一大盒，境界也是差太多。最后来辛辣葱烧饭。先附送一张大哥切葱的盛世霸气。
剧里没有讲明，但我想要拌饭的话，葱总是需要拌一下的，根据大哥用的调味料来看，应该是酱油（生抽）和辣椒粉都加了一点？
盛饭，加葱，完成！
可是我用生抽拌了葱之后，葱就边黑绿黑绿的了，完全没有大哥做出来的卖相啊！但是味道真的很好，我吃了一口特别惊喜！像大哥这样的汉子，怎么可能不喝酒，而且还特别讲究要用杯子喝。
既然我是大哥的小妹，一言一行必然要追随，不过家里只有黑啤酒了，聊胜于无啦！
用了山形的杯子来装，啤酒起的泡沫就像富士山的雪，美美哒。来张全景对比图！
大哥，小的尽力了！为什么一碗饭上面没有葱呢？因为我家有人不吃葱……说一下实际做出来的味道，虽然没有到能仰天长啸的那种美味，但真的是简单清淡又有味的美食，沙丁鱼罐头真的浓郁又清爽，是很好的下酒菜；鱼糕毛豆饼脆中带软，口感和谐；葱的味道很像我们四川的凉拌菜，自然也很下饭。所以我要说一句：乌卖！哦依稀！
没看到最后剧情之前，我一直觉得，大哥的小弟肯定是因为贪吃，才死心塌地跟着大哥的。其实这和“拴住胃就拴住心”的道理有什么区别呢？人的性格，爱好，很多都会随着岁月与经历改变，口腹之欲大概是其中比较稳定的一种。平淡岁月中的爱，又有哪一种比得上日复一日洗手作羹汤来得长久深沉呢？
《诗经》里情人离别，最重要的一句叮嘱也是“努力加餐饭”。
认真吃饭，就是努力活着。
做人也不过是做饭的延伸吧，无非两点：一是火候，二是时间。不要随意对付一日三餐，也不要随意对待自己的生活。好啦，大哥说了“吃饭别说话”。鸡汤不熬了，我开动啦！
侠饭菜谱（第一话）
1.油泡沙丁鱼罐头烧材料：油泡沙丁鱼罐头一盒、柠檬小半个、辣椒粉少许、酱油少许做法：1).打开沙丁鱼罐头盖子2).淋少许酱油在罐头里3).柠檬洗净，切一片放在沙丁鱼上（最好先稍微挤一点柠檬汁到里面）4).放到火上，小火加热至油冒小泡，撒辣椒粉2.冷冻毛豆与鱼糕炸饼材料：冷冻毛豆（或新鲜毛豆，事先用加了盐的水焯一分钟），鱼糕，煎饼专用粉（炸粉），水少许（或牛奶），沙丁鱼罐头的油做法：1).鱼糕切成小丁，与毛豆放在碗里2).将炸粉和水放入，鱼糕和毛豆与水粉裹在一起3).锅里热油，将沙丁鱼罐头里的油倒出来一点点到油里4).用一把勺子舀起毛豆和鱼糕混合物，用另一把勺子小心地将混合物推适量到油中，炸到鱼糕微微变色即可5).盛盘之前可先用厨房纸吸油3.辛辣葱浇饭材料：大米、纯净水、小葱、辣椒粉、酱油做法：1).按照老大的吩咐淘米煮饭！（请默默重复三遍！）2).小葱切细，放在碗里，用少许酱油和辣椒粉略略拌一下3).煮好的饭要到碗里4).拌好的葱放到饭上大哥用的时间：一瞬间凡人用的时间：30—40分钟还不快去做饭！
后记
细心的你应该已经发现了，本期的作者是厨娘雨珈，对，因为迷妹只会吃嘛哈哈哈，技术活还是得交给专业的！雨珈还有很多身份，著名的非著名翻译家、美食家、手作家、宅在家……另外听说，雨珈姐放话了，将侠饭进行到底！保持
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