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鱼肉的蛋白质容易消化吸收，而脂肪含量低，且富含对心血管系统有益的不饱和脂肪酸（尤其是金枪鱼、鳕鱼、沙丁鱼等深海鱼），应该增加摄入量，每天吃1~2两。
国家心血管病中心副主任、中医院副院长顾东风教授表示，降低心血管病风险要改善饮食结构，多吃水果蔬菜，减少脂肪摄入量，尽量低盐限油，少吃高热、高蛋白类食物，避免酗酒和熬夜等不良生活习惯，加强体育锻炼。
4降低心血管病风险，应该这样吃
根据我国膳食指南，肉还是应该适当吃一点的，只是一定要注意两个问题：
一是：量的问题，也就是吃多少！
二是：方法问题，也就是怎么吃！
1、每天吃多少肉合适呢？根据5月13日国家卫计委疾控局发布《中国居民膳食指南()》，建议每天摄入40g~75g的畜禽肉类。这大概是多少呢？50g是一两，每天吃肉最多不能超一两半。
2、吃肉切块不如切丝。如果是一块一块吃肉，可能好几块下去，自己都没有感觉，容易吃多了，所以最好把肉切成丝，烧到各个蔬菜里，摄入量一下子会减少很多，饱腹感上来的也快。
3、对于有心血管系统疾病的人，吃肉是“四条腿不如两条腿的，两条腿不如没有腿的”。什么意思呢，也就是四条腿的，如猪肉、牛肉、羊肉少吃，可以改吃鸡肉、鸭肉等两条腿的，最好吃鱼虾等没有腿的肉！禽肉类和鱼虾类等“白肉”不饱和脂肪含量较高，有助于预防血脂的升高。
除了吃，还有一项最重要的就是——迈开腿，去运动！
1、坚持一两项锻炼。除了节食，心内科医生基本上都会坚持一两项锻炼。
心内科副主任蒋晨阳，每天上班前游泳;
年轻医生每周打篮球、跑步；
像傅国胜一样最忙的专家，就走路上班，或者远一点的，骑自行车上班。
2、健步走。傅国胜走步，只需要20分钟多一点。5年来，傅国胜比自己曾经攀上的体重最高峰，瘦下去30斤左右。
来源：国医大师健康
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