海鲜有利于降血脂过多食用有可能使人体胆固醇升高。科学家发现，爱斯基摩人较少患心血管疾病，这与他们的主要食物来自深海鱼类有关。这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。
虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些，不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低，并且，虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中，食用时只要除去这两部分，就不会摄入过多胆固醇。
十大常见的海鲜名字你知道吗？海鲜作为中所周吃的美食，那到底有什么营养价值呢？据研究，人每周吃一次海鲜可以降低心脏病的风险。
TOP1：海鱼
深海鱼类脂肪酸含量非常高，有利于保护老年黄斑变性患者的视力。不过，其钠含量也较高，85克就能提供人每日钠所需的20%。常见的海鱼类有：鲳鱼，鲷鱼，海鲈鱼，龙利鱼等等，富含各种营养成分。
温馨提示：高血压患者不宜过量食用。
TOP2：螃蟹
富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌。欧米伽3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压。热量低，饱和脂肪少，有益心脏健康。
温馨提示：高血脂患者只能偶尔食用。
TOP3：鱿鱼
含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘。B族维生素有助缓解偏头痛，磷有助钙吸收。克鱿鱼只有70千卡能量。
温馨提示：每天吃鱿鱼不要吃太多量，吃时最好不要油炸。
TOP4：牡蛎
富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸，胆固醇含量低。其中锌含量极高，有助改善男性性功能。
温馨提示：6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。
TOP5：贻贝
富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌。常吃贻贝有益甲状腺健康。
温馨提示：1小碗贻贝就能满足一天的维生素B12需求，及碘需求的一半。不过孕妇尽量别吃。
TOP6：扇贝
富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。
温馨提示：与其他海鲜相比能量较高，减肥者要适当食用。
TOP7：虾、对虾
含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。
温馨提示：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。
TOP8：海螺和蛤
富含维生素A和锌。蛋白质含量比羊肉还高。这类海鲜锌含量较高，也有益皮肤和头发健康。维生素A有助于改善视力。
温馨提示：产地很重要，尽量别买近海的，受污染的可能比较大。
海鲜海鲜，图的就是个新鲜美味，再加上本身很高的营养价值，深受很多人的喜欢，不过海鲜最好要吃新鲜的野生的。
我们闽南沿海当地自家的渔船，每日新鲜上岸鲜活速冻，保证最大限度的新鲜，喜欢海鲜的吃货可以V号我们a
海洋的食物是自然对人类的馈赠，人类在享用的同时，也希望大家能够珍惜。
