有人总结说以全球范围来说，除了中国，就数日本料理最好。而现在中国的日式餐厅越来越多。为了避免吃那些令人不习惯的西餐，今天樱木町带您走进日本文化，与您探讨：日本料理怎样吃最营养和它的健康之处到底在哪？日本料理烹调也以煮、蒸、烤为主，很少用油。谷类是主食基础。基础饮食以米饭为主，并辅以各式各样的饭团、寿司、拉面、乌冬面等。其中寿司，是中国人最熟悉的日本料理之一，也是日本人最喜爱的传统食物。谷类食物不含胆固醇和脂肪，不会给人体增加负担，能为人体提供大量的碳水化合物和蛋白质。
生鱼片是日本料理中最具特色的食品。它的原料包括白色的鲷鱼、贝类、虾类、鲈鱼等，以及红色的三文鱼、鲣鱼。吃时要以绿芥末和酱油作佐料，既杀菌、又开胃，同时还能抵消生鱼片的寒凉。在樱木町唐元素料理店您就可以享受到三文鱼的美味，刺身以新鲜的原料、漂亮的造型、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，搭配配芥末酱油汁沾食，最新鲜的食材，让你品味到食物最真实的味道，美妙的感觉无以言喻！
烤鱼是鱼的最健康吃法，日本烤鱼也很讲究，不加油用温火长时间烤制。这样能更好地保护脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质。樱木町唐元素料理店虾类的秋刀鱼，肉质怎一个美味了得！两面都抹盐洒香料腌制好，放在烤架上，烤好一边再翻面，然后滴上几滴柠檬汁！开胃又提味儿！
樱木町——唐元素料理
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