年饭团咸鲑鱼咸菜日本最早的学校供餐据说始于年山形县鹤岗町(现在的鹤岗市)私立忠爱小学校。家境贫寒、不带盒饭的孩子很多。建立该校的僧人就提供饭团、烤鱼、咸菜的午餐。大家都很喜悦享用。学校供餐的历史年五色菜饭营养酱汤为此，忠爱小学还立起“首次开始供餐学校”的纪念碑。人们都认为供餐对孩子们是天大的好事，逐步推向全国。年米饭菠菜汤烤鲅鱼这个时期还在使用陶瓷餐具，学校供餐的气氛更接近于在家里吃午饭。战争开始后，年起，食品供应不足，许多学校也不能继续供餐。年面疙瘩酱汤年对6大都市的小学生实施学校供餐。年牛奶酱汤(鲑鱼罐头和进口菠菜)年战争结束，但粮食缺乏依旧，那时小学6年级孩子的体格就如同现在4年级孩子。年教育、民政、农林三部副部长发布《普及奖励学校实施供餐》的通知，12月24日在东京、神奈川、千叶开始学校供餐。年牛奶炖西红柿现在因为12月24日不供餐，就把一个月后的1月24日至30日，定为学校供餐周，届时提供特殊菜单等纪念此事。年全国城市约万儿童开始享用学校供餐，还开始使用美国无偿提供的脱脂奶粉。年接受了联合国儿童基金会捐赠的脱脂奶粉。年使用美国的小麦粉，8大都市的小学生都享受到了供餐。年全国掀起了要求国库补贴、继续学校供餐的运动。年面包炸肉饼和包心菜丝牛奶黄油菜汤年国库开始补贴小麦粉价格50%，4月起，全国所有小学校都实现了供餐。年面包包心菜丝和干炸鲸鱼牛奶果酱年学校供餐法开始实施，供餐作为教育的一环，目的在于培养孩子对餐饮的正确理解、好的习惯，丰富校园生活，养成开朗的人际交往性格，已经在全国普及。年面包沙拉牛奶果酱干炸鱼年面包和人造奶油牛奶包心菜丝、煮大芸豆、油炸物
年教育部管理局局长下发了“学校供餐牛奶的处理要领”通知，脱脂奶粉向牛奶转换。但完全转变成牛奶还是很久以后的事。年实现了国库对脱脂奶粉的全额补贴，推进了全面实施牛奶供餐。年面包和人造奶油牛奶凉拌通心粉油炸物供餐的面包规定为纺锤形面包。但从年末开始用油炸面包等加工过的面包供餐。年油炸面包牛奶关东煮以关东地区为中心，开始使用软面(先蒸熟再煮的面译者注)做供餐。开袋的感觉至今很多人还记忆犹新。年咖喱盖浇软面牛奶(配方奶)水果凉拌菜奶酪年炒面牛奶(配方奶)蛋汤蜜桔美式香肠年体育局长就“学校供餐的饮食内容”发出通知，规定了食品构成的标准。年果脯面包包心菜丝牛奶汉堡包汉堡牛肉饼土豆泥果汁年黑面包蜂蜜素什锦牛奶水果包心菜丝炸鱼段年开始供应米饭。与纺锤形面包时代相比，菜品的种类不断增加。年咖喱米饭牛奶水果(香蕉)速腌小咸菜汤年米饭奶酪牛奶炖菜(农家菜)酸奶沙拉年面包牛奶生菜水果豌豆蔬菜汤奶酪味烤沙丁鱼酸奶果冻从瓶装牛奶变化为纸包装牛奶。还能够喝到透明锥形容器装的牛奶。从牛奶容器能够捕获到时代的变迁。年奶油面包牛奶菠菜奶汁烤蛋凉拌虾仁水果年石锅拌饭朝鲜泡菜牛奶李子果汁豆腐汤年大麦米饭牛奶蒸肉卷拌豆腐酱汤包心菜丝水果年由于年大米歉收。学校供餐使用市场流通的米。这是前所未有的。年发生了病原大肠杆菌O引起的食物中毒死亡事件。年已经可以使用市场流通的大米了。与战争时期相比，已经是豪华的配餐了。时至今日，已经能够提供精心考虑营养平衡、味道鲜美的供餐了。年自助寿司(鸡蛋饼、黄瓜、纳豆)花生酱汤牛奶烤沙丁鱼凉拌油菜和油菜花希望大家不忘感恩之情，饭要吃得干干净净。
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