4.放入切好的葱、姜、蒜翻炒出香味
3.锅烧热,倒入适量大豆油
主料
料酒
适量
适量
食材
酱油
10.把沙丁鱼放进锅里
沙丁鱼的做法
适量
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5.倒入酱油和花椒爆香
首发于2014-01-02
7.倒入料酒
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简介
沙丁鱼富含磷脂(即omega-3脂肪酸)、蛋白质和钙,omega-3脂肪酸具有保护心血管健康的特殊成分—磷脂,并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用,沙丁鱼还含有大量钙质所以,无论是老人还是儿童或是孕妇,经常吃沙丁鱼对身体大有益处今天中午回妈妈家,在妈妈的指导下做了这道菜,第一次做,没想到做出来的鱼却非常有滋味,很鲜美(展开)
豆油
2、炖的时候不要添水太多,否则炖出来的鱼味道会缺少香味,而且会很腥(展开)
盐
12.开盖,把鱼翻过来
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步骤
蒜
适量
1.把沙丁鱼去掉内脏和头,将鱼籽留下
11.盖上锅盖,中火炖10分钟
辅料
葱
陈醋
适量
适量
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沙丁鱼
盐
姜
适量
适量
8.倒入陈醋
味素
1、痛风、肝硬化患者不宜食用沙丁鱼
2.把葱、姜、蒜切成片
15.把炖好的鱼装入盘中
小贴士
3
3条
6.再倒入适量清水
花椒
14.撒入适量味素即可
9.放入一勺盐
适量
适量
适量
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13.再盖上盖子小火再炖10分钟,然后关火焖10分钟