把沙丁鱼去掉内脏和头

4.放入切好的葱、姜、蒜翻炒出香味

3.锅烧热,倒入适量大豆油

主料

料酒

适量

适量

食材

酱油

10.把沙丁鱼放进锅里

沙丁鱼的做法

适量

喜欢

5.倒入酱油和花椒爆香

首发于2014-01-02

7.倒入料酒

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简介

沙丁鱼富含磷脂(即omega-3脂肪酸)、蛋白质和钙,omega-3脂肪酸具有保护心血管健康的特殊成分—磷脂,并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用,沙丁鱼还含有大量钙质所以,无论是老人还是儿童或是孕妇,经常吃沙丁鱼对身体大有益处今天中午回妈妈家,在妈妈的指导下做了这道菜,第一次做,没想到做出来的鱼却非常有滋味,很鲜美(展开)

豆油

2、炖的时候不要添水太多,否则炖出来的鱼味道会缺少香味,而且会很腥(展开)

12.开盖,把鱼翻过来

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步骤

适量

1.把沙丁鱼去掉内脏和头,将鱼籽留下

11.盖上锅盖,中火炖10分钟

辅料

陈醋

适量

适量

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沙丁鱼

适量

适量

8.倒入陈醋

味素

1、痛风、肝硬化患者不宜食用沙丁鱼

2.把葱、姜、蒜切成片

15.把炖好的鱼装入盘中

小贴士

3

3条

6.再倒入适量清水

花椒

14.撒入适量味素即可

9.放入一勺盐

适量

适量

适量

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13.再盖上盖子小火再炖10分钟,然后关火焖10分钟



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