说起日本的蟹，大概大家都知道日本的几大名蟹：帝王蟹、红毛蟹、松叶蟹。。。但是除此之外，日本还有哪些蟹？小编今天详细的了解了一下，才发现原来日本的蟹多达几十种，其中甚至有许多都是我们不认识的，一起来了解一下吧。
鳕场蟹系
鳕场蟹
鳕场蟹，也就是咱们耳熟能详的北海道帝王蟹。北海道的蟹之于日本，相当于长江流域的“大闸蟹”之于中国。日本全国都有蟹出产，品种、产量和品质却以北海道称冠。北海道的水质优良无污染，生长出的帝王蟹硕大肥美，一个个足有脸盆大小，蟹脚展开可达1米多长，是名副其实的“帝王蟹”。虽然个头大，但是肉质并不粗糙，反而相当鲜嫩弹滑，是到北海道的游客万万不可错过的极品美食。
油蟹
油蟹体长可达20cm左右，鲜活油蟹体色略带青色，但煮熟后与帝王蟹外观极为相似，很难区分。油蟹价格比较便宜，因此市场上常有人以油蟹冒充帝王蟹出售，令人防不胜防。欢迎加入厨影高级吃货群，畅谈美味，享受人生！更多精彩内容请白癜风医疗中医治疗白癜风的价格
转载请注明地址:http://www.gouwuusa.com/sdyjg/5571.html
