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「本文来源：太原广播电视台」
文明用餐，健康生活。自我市倡导使用公筷公勺，用“小餐桌”推动“大文明”活动以来，众多餐饮店积极响应，市民们也通过自身行动践行着文明就餐的理念。10月2日，记者走进我市部分餐饮酒店，近距离感受使用公筷公勺情况。
中午12时，中正天街半天妖烤鱼店人声鼎沸，座无虚席，每一个餐桌上都按照人数提供双倍的筷子。店内负责人表示，这样既可以生熟分开，防止病从口入，还能培养良好的文明就餐习惯，给自己和他人一个安全卫生的就餐环境。“受疫情影响，很多市民都认识到了公共卫生的重要性，所以我们准备的公筷，很受大家欢迎和青睐。”
位于万柏林区下元气化街的智诚和平酒店，其负责人告诉记者，自去年起，酒店就开始响应使用公筷公勺活动，提供分餐配套服务，加强文明餐桌宣传，主动引导客户使用公筷公勺，并做好公筷公勺消毒。“我们不仅在包间，还有宴席都提供公筷公勺，而且公勺公筷在外形尺寸、颜色、材质上跟自用勺子、筷子作了区分，就是希望大家都能自觉使用公筷公勺，共建餐桌文明。”
随后，记者又随机走进我市几家餐饮店，看到不少餐饮店门前都设置了如“公筷用餐，文明健康”“光盘行动”等宣传标语或海报。对餐饮店提供的公筷公勺，很多市民也自觉使用。市民杨女士说，“使用公筷公勺体现的是文明，这既是对自己和他人的健康负责，也是对他人的尊重和爱护，应该大力推广。”
据介绍，使用公筷公勺，避免了共同用餐时个人使用的餐具接触公共食物，减少对菜品的污染，特别是降低胃幽门螺杆菌、甲肝病毒等食源性病原体的传播。此外，在外用餐没有吃完的，市民们可以放心打包回家。
