用餐的时候，第一个“品尝”到美食的其实是眼睛，好的卖相对于菜品非常重要！今天邓大厨就教大家摆盘小技巧，学会以后在朋友圈晒图更有自信！
心心相连
胡萝卜从小的那头开始
慢慢斜切成5毫米厚的片状
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再对角斜切
将其中半片翻转
一个桃心就出现了
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不仅是胡萝卜
其它食材也可以用这个方法哦！
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心心相连
适合给颜色比较淡的菜品摆盘
比如白切菜
像这样将白切鸡放在圆碟的中间
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然后将胡萝卜桃心
由小到大摆半圈
摆好后再摆另外一边
也是先从小的摆
白切鸡的卖相瞬间加分不少
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橙香四溢
切掉橙子的两头
立起来从中间开半
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开半以后
把橙子切成3毫米厚的片状
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把1片橘子摆平
在果肉的中间切一刀
注意果皮千万不要切断
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切好以后两边一扭
橘子就可以立起来了
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这款橙香四溢
适合给颜色较深的菜品摆盘
比如红烧和卤味
摆上一圈
就像是花环的形状一样
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我们还可以再搭配一些绿色
比如薄荷、香菜、小葱
菜品颜值瞬间提升！
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花团锦簇
这个摆盘方法需要用到番茄酱
适合油炸得颜色金黄的菜品
比如小酥肉
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我们将小酥肉放在白碟上
旁边挤5滴番茄酱
形成五角星的形状
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用一根筷子
在每个点的中间点一下
用筷子画一个弧形
一朵漂亮的花就出现了
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如果想让花大一点
可以多挤一点番茄酱
有了番茄酱的点缀
小酥肉卖相立马就出来了
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重要提醒来啦——
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