前言小叙：全世界各种菜系，哪种饮食风味是最健康的？走进Aria意，美食君寻找到了答案。这是一家低调的餐厅，没接受过媒体的采访，也木有铺张的广告，然而，却在短短两年时间，虏获了不少吃货的心，成为吃货口中“温州最棒的西餐厅”。有人因为名字中带着“意”字，便将Aria意理解为意大利菜系，其实不然。
Aria意
最健康的“地中海”风味，最深的味觉记忆
环境篇
位于瓯江路的Aria意，一左一右的两颗树将餐厅与繁华的都市隔离开来。走进Aria意，便如同走进一座庄园。小片的草坪，在寸土寸金的瓯江路已是一种奢侈。
店内的布置，处处透露着别致与优雅。客人喝过的葡萄酒瓶，都成了美妙的艺术品。浅蓝的桌椅，富有地中海气息，棕色的木质桌椅，又带有沉稳的感觉。
美食君小科普
地中海风味是最健康的
看了Aria的装修风格，各位吃货们知道答案了吧！最健康的饮食风味是地中海饮食，泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的饮食风格。地中海饮食可以减少多种疾病风险。现也用“地中海式饮食”代指有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。
MEMBERAria意，带给你最深的味觉记忆
Johnny说，对一家餐厅而言，食物才是主角。美食君遍尝美食，已是十分挑剔，西餐厅标配的牛排披萨，不足以挑动味蕾，然而这一晚，却留下恒久的味觉记忆。到底是什么菜感动了美食君？赶紧上图。
海的诚意
地中海饮食之所以健康，其中很大一部分的原因是对食物的加工尽量简单，并且多吃海鲜。温州人也很爱海鲜，Aria意的海鲜给吃货们带来纯正的地中海风味，味道十分惊艳！
?腌沙丁鱼48/小份78/大份（每日约10份）
Aria意，追求的是食物的原汁原味。同样是腌制，但完全不同于中式重酱料的做法。撒些新鲜柠檬汁调出酸度，用顶级橄榄油腌制4小时，配上圣女果、洋葱、芝麻菜等配料，即可上桌。沙丁鱼肉质富有韧性，口感清新，十分开胃。
?笋壳鱼/份（每日约5份，最好提前预约）
有人将笋壳鱼称为懒鬼鱼，懒到即使捞起它的时候也毫无动静。如此不爱运动，鱼肉当然多而厚，骨刺极少。用勺子一挖便是满满一勺白嫩的鱼肉，十分过瘾。作为配菜的土豆片，也十分入味。
?意式海鲜烩/份
蛤蜊、青口、鱿鱼、鲜虾等海鲜，满满一盘，加上芝麻菜、黑橄榄等配菜，色泽艳丽，最大程度发挥出食材本身的鲜香美味。
肉食盛宴
?慢烤短排配时蔬/份
来西餐厅不一定要吃牛肉，猪肉也是很赞的。它可谓是店里的明星产品，量足味浓，建议放下伪装用手抓着吃。虽然味道浓郁，但千万不要误以为是腌制过的。鲜美入味是靠一层一层刷上秘制调料，慢慢烤出来的。
?碳烤澳洲安格斯牛排/g/g
谷饲饲养的安格斯牛排，口感富有弹性和韧性，爱吃牛肉的吃货必点。
特色主食
?魔鬼辣披萨68/份
好辣的吃货，一定要来Aria意。萨拉米肠、马苏里拉奶酪加上番茄汁，加上新鲜的辣椒、芝麻菜和黑橄榄调味，口感由咸、酸、辣层层演变，十分美妙。
?蒜香辣汁意面48/份
看似很简单的一道意面，没有过多的酱汁，蒜香和微辣的滋味完美融合，美食君想说，从没吃过口感这么独特的意面哦。
?蘑菇意面配黑松露酱58/份
同样看起来清清爽爽，味道却十分丰富。蘑菇的滑嫩鲜香、黑松露独特的芳香，在舌尖层层绽放。
精致小菜
?水牛芝士78/份
水牛芝士是意大利奶酪的典型代表，带着奶油味，质地柔软，配上圣女果，味道还不错。
?招牌沙拉58/份
吃西餐，当然少不了沙拉。小伙伴们快速扫荡完沙拉后，忽然发现这次吃沙拉居然没有“吃草”的感觉。原来Aria意的沙拉，每一处食材都融入酱汁的味道，拌得十分均匀，当然可以吃的十分满足了。美食君必须要强调的是，Aria意家的蔬菜全是有机蔬菜哦！
餐后甜点
?巧克力熔岩38/份
?舒芙蕾48/份
?意大利奶冻38/份
?提拉米苏38/份
1ThEnd
Aria意，用食物向我们传递了最健康的地中海饮食风味：新鲜食材，健康烹饪，用精湛的厨艺带给温州的吃货们最纯正的地中海美食，最深刻的味觉记忆。这样诚意满满的西餐厅，被吃货们称为“最佳西餐厅”也是实至名归了。
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