今天小编为大家推荐几道做法简单的家常菜，香甜可口，美味佳肴，小孩子的最爱！
菠菜炒鸡蛋
菠菜炒鸡蛋
食材：
菠菜1把,鸡蛋2个,蒜米适量,盐适量,味精适量。
做法：
做法一、菠菜一把放入洗米水內泡一下,再冲洗干净备用即可。
做法二、鸡蛋两个打散加少许盐备用即可。
做法三、锅内热油先把鸡蛋炒好后盛出备用即可。
做法四、锅内爆昋蒜米,加入菠菜翻炒,待菠菜变软后加入适量盐;把之前炒好的鸡蛋放入,加少许味精拌匀即可出锅食用。
干炸沙丁鱼
干炸沙丁鱼
食材：
沙丁鱼7条,鸡蛋2个,植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、淀粉、料酒、葱各适量
做法：
做法一、把沙丁鱼收拾干净,把葱姜洗净切末,加盐料酒葱妾拌均匀,腌制30分钟以上即可。
做法二、把鸡蛋打散,加淀粉、孜然粉辣椒粉拌均匀即可。
做法三、把腌制好的沙丁鱼放在蛋液里裏上一层蛋液即可。
做法四、热锅凉油,加沙丁鱼,一面炸到发硬,翻面继续炸另一面,炸到两面金黄色的捞起即可。
做法五、大火把油烧开,加沙丁鱼复炸2分钟左右捞起沥油,撒上孜然粉即可出锅食用。
胡萝卜炝双笋
胡萝卜炝双笋
食材：
胡萝卜1小段,莴笋1段,鲜春笋半个,蒜1瓣,葱1根,干辣椒5个,盐适量,油适量,鸡精适量。
做法：
做法一、莴笋去皮切小块;胡萝卜去皮切小块;鲜竹笋洗净切块;蒜切片,干辣椒切段,葱切葱花备用即可。
做法二、莴笋、胡萝卜焯水;竹笋放入沸水中煮3-5分钟;捞起沥干水分,放入盘中,再加盐和鸡精拌匀即可。
做法二、锅上火加油烧热,将蒜片干辣椒炒香,再撒入葱花;将调料热油倒入装莴笋、鲜竹笋和胡萝卜的盘中即可食用。
牛奶蒸鸡蛋
牛奶蒸鸡蛋
食材：
牛奶克,鸡蛋1个,砂糖2茶匙
做法：
做法一、鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散即可。
做法二、在打散的鸡蛋液中倒入牛奶,搅拌均匀,用很细的网筛把搅拌蛋液过筛即可。
做法三、盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟,蒸到蛋液表面凝结即可。
做法四、取出,掀开保鲜膜即可食用。
金针菇炒鸡蛋
金针菇炒鸡蛋
食材：
金针菇克,香菇2朵,鸡蛋3个,盐4克,葱10克,花生油25克,鸡精2克。
做法：
做法一、先把金针菇洗净,去掉老的根即可。
做法二、鸡蛋磕到碗里,搅打均匀即可。
做法三、锅里放油,葱、蒜切碎,放入锅中煸炒,再放入金针菇,翻炒均匀即可。
做法四、放入香菇丝翻炒,倒入鸡蛋液翻炒;翻炒鸡蛋成型即可,岀锅前放入鸡精调味,盛入盘中即可食用。
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